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    面团发酵有酒味还可以做馒头吗  包子,或者联想到食品酸败物品霉烂。发酵是生物氧化的一种方式。在缺乏氧气时,发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇来获取能量。C6H12O6葡萄糖→2C2H5OH+2CO2在酿酒过程中,乙醇被保留下来;在烤面包或蒸馒头的过程中,二氧化碳将面团发起,而酒精则挥发。桃...

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    柳秋苇柳秋苇 2025-02-13 13:48:12 337
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    骆厚岚骆厚岚 2025-02-13 13:47:07 235
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    清蒸桂鱼怎么做  再沾少许白酒你也可以尝试沾些洋酒,也许又开创出新口味;秘诀三:将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既。加盐、酱油、绍酒上笼用旺火蒸l0分钟左右鱼熟立即出笼,拣去葱结、姜片,将卤汁滗入锅内加鸡汤,烧滚后倒入鱼盘里即可。4》清蒸鱼1、选。怎么做鱼才会好吃  ...

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