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果酒果醋是不是纯种发酵
下列关于果酒和果醋制作的叙述不正确的是A参与发酵的微生物都 A.参与发酵的微生物都含有线粒体参与果酒发酵的酵母菌是真核生物，含有线粒体；参与果醋发酵的醋酸菌是原核生物，无线粒体。果酒的发酵利用的酵母菌，属于真核细胞，含有线粒体，果醋的发酵时利用的醋酸菌，一种好氧细菌，原核细胞，无线粒体。因此，选项...
陈紫翠
2025-02-19 05:13:0191
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下列关于果酒和果醋制作的原理、发酵过程的叙述中错误的是
下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述不合理的是A果酒发酵后期 A、果酒发酵后期，酵母菌活动逐渐减弱，产生的二氧化碳逐渐降低，放气时间间隔可延长，A正确；B、泡菜制作的菌种是乳酸菌，乳酸菌的严格厌氧。利用乙醇，将乙醇转化成乙醛，然后转化成醋酸，C正确；D、制腐乳时加盐腌制的方法是逐层加盐，越靠近瓶口，...
张明嘉
2025-02-19 03:52:01121
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请问要想酿自果酒应该注意什么事项
想酿桃子酒有什么好方法吗 自酿桃子酒的用料桃子10斤、冰糖根据桃子甜度不同，23斤冰糖自己掌握、果酒酵母1克自酿桃子酒的用具不锈钢盆或塑料盆，大口容器瓶、。本文已经详细告诉大家桃子酒自酿的方法和步骤，家庭如何自酿桃子酒。另外要注意的是，这里强调一定要加果酵母，因酒是有酵母菌发酵转化产。果酒是自己酿...
郎贤天
2025-02-19 01:54:02301
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怎样自制苹果酒
做生物实验制取苹果酒 得到清澈的苹果酒液。可以根据个人喜好调整甜度和酸度。瓶装和陈酿：将澄清的苹果酒液倒入干净的瓶中，封好瓶口。放置在阴凉干燥的地方进行陈酿，时间可以从几个月到一年不等，以使口感更加圆润和谐。享用：经过一段时间的陈酿后，你的自制苹果酒就可以享用了。记得适量饮用，享。苹果怎么酿酒 ...
薛妮言
2025-02-18 23:27:03119
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果酒和果醋制作过程中发酵条件的控制至关重要相关措施正确的是
果酒、果醋和腐乳等发酵食品已经深入到人们的日常生活当中关于其 果醋和腐乳的主要微生物分别是酵母菌、醋酸菌和毛霉，其中醋酸菌是原核微生物，没有线粒体；腐乳制备过程中毛霉产生的蛋白酶、脂肪酶分泌到细胞外，分解豆腐中的蛋白质和脂肪，属于胞外酶；果醋发酵在有氧环境下进行；选B。考点：果酒、果醋和腐乳的制作...
汤善园
2025-02-18 22:28:02310
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果酒保存日期
果酒包装设计说明 果酒是利用新鲜水果为原料，在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型的酒类，其中蕴含着丰富的维生素和人体所需的氨基酸。在包装上直接以品类图片来表现，直观简洁，给消费者呈现出玫瑰的瑰丽，杨梅的诱人，梅子的清甜。果酒制作的温度应控...
顾兰春
2025-02-18 15:44:0113
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下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述正确的是
下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述正确的是A制作果酒所需要 制作果酒所需的菌种是酵母菌，属于真核生物；制作果醋所需的菌种是醋酸菌，属于原核生物；制作腐乳所需的菌种主要是毛霉，属于真核生物，因此制作果醋所需的菌种的细胞结构最简单，C错误；D、制作果醋所需的原料为糖或乙醇，而制作腐乳所需的原理是豆腐...
花河天
2025-02-18 13:51:02297
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梨可以做果酒吗家常做法怎么做
梨怎么做对胃好 蒸酒把梨捣烂加杂粮，撒进老陈曲发酵后，可蒸出美味的果酒，饮之甜美可口，是健身之宝6、捣泥成梨糕，加冰糖后食用，能清热，治风热咳嗽；7、连皮切成块，和木瓜、密枣、猪骨一起煮汤，有消暑、清热、开胃作用。8、冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好。梨子可以泡...
何艺轮
2025-02-18 13:09:07237
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什么果酒比较好喝
龙山泉啤酒公司的果酒好喝吗 个人觉得果酒比普通啤酒好喝一些，主要是酒味淡一些，果汁味多一些什么样的酒比较好喝 以下是一些比较受欢迎的酒类：百利甜：酒精度不高，口味偏甜，可以加入碎冰、苏打水，甚至冰淇淋。果酒：指的除了葡萄以外的水果酿出的酒。它保留了水果的香和甜。鸡尾酒：种类繁多，可以根据个人口味...
汤秀翔
2025-02-18 04:53:0127
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哪个牌子果酒好喝
酒心巧克力哪个牌子好 里面有一颗车厘子的那种搞的我好期待，尝试后觉得完全被坑了，除了里面有颗车厘子以及没有糖壁以外我喜欢苦的没有任何闪光点好么，所谓的酒心完全就跟一样，不好吃，完全没有诚意买的各牌巧克力里瑞士莲的巧克力棒，偏甜，松露巧克力外衣，果酒酒香有的但是不烈，适合女生，整体口感。国产好多参水...
许影翠
2025-02-18 04:35:07228
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自制果酒的制作方法
自酿果酒技术家庭自酿桔子酒的方法有哪些 桔子酒可以抗氧化、抗衰老、行气血、调睡眠、降血脂、调肠胃等。那么，家庭自酿桔子酒的方法有哪些？下面就跟随唐三镜吴月平一起来看看吧。家庭自酿桔子酒的方法有哪些？桔子酒的做法的第一步：选橘子橘子必须是完全成熟、色深黄、没有烂果的。自制橘子酒所用橘子的量很多。贫民...
李子洋
2025-02-18 03:09:02114
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在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作过程中用到的微生物分别是A酵母
回答下列关于生物技术实践的问题 【答案】1⑥④⑤①C6H12O6→2C3H6O3乳酸2⑥①②⑤③④防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染3避免微生物在培养基上与离体培养的植物组织竞争植物激素再分化1分需要【答案解析】试题分析：1制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的微生物依次是⑥酵母菌、⑤毛。回答下列关于...
常心成
2025-02-18 01:28:02279
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花果酒哪个品牌比较知名
新疆特产中比较著名的白酒品牌是什么 营养酒系列和果酒等四个系列。白杨老窖：白杨老窖产自石河子八一酒厂，白杨老窖是以纯小麦为发酵剂、高粱、大米、糯米、玉米为原料，采。是新疆比较知名的白酒品牌之一。伊犁酒：伊犁酒产自新疆新源县，新疆自古就有美酒故乡雅称的新源，有着悠久的酿酒历史文化，伊犁酒具有晶。哪个...
冯洋惠
2025-02-18 00:36:01123
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下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述正确的是A在无氧条件下
传统发酵技术与现代生活依旧很贴近下面是两则实例。请分析回答1 酵母菌能够利用葡萄糖进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳；重铬酸钾在酸性条件下，可与酒精反应使溶液呈灰绿色，可以用来检验生产出的果醋中是否含有酒精。2在腐乳制作过程中，有多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是毛霉。腐乳的制作过程：豆腐...
贺兴安
2025-02-17 17:40:02168
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果酒和红酒有什么区别
在营养方面葡萄红酒与蓝莓红酒有什么区别呢 就拿凯缘春蓝莓红酒来说，不仅口感比普通果酒更有吸引力，而且还富含蓝莓果浆中的花青素、维生素、氨基酸等多种营养元素，尤其是青花素，是葡萄酒的3040倍。红酒象征着什么 对于男女来说，红酒象征爱情。对于朋友来说，红酒象征交流，对于客人来说，红酒象征高尚，对于...
郑静良
2025-02-17 15:52:0295
