为什么蒸馏酒的时候出来的是酒不是水

蒸馏酒经过够对以后是不是就叫配制酒了
　　蒸馏和勾兑都是酒的生产术语。蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等为主要原料，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑制成的、酒精度在18%60%的饮料酒。配制酒露酒、再制酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加人可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的、已改变了。

白酒是蒸馏酒黄酒红酒是酿造酒有何区别
　　白酒是蒸馏酒，黄酒，红酒是酿造酒，它们之间的区别主要体现在生产方式、酒精含量、口感风味以及饮用场合等方面。生产方式：白酒是通过蒸馏的方式生产的，而黄酒和红酒则是通过酿造的方式生产。蒸馏酒的生产过程包括发酵和蒸馏两个步骤，而酿造酒则只有发酵一个步骤。酒精含量。

蒸馏酒是什么时间出现的
　　蒸馏酒的出现时间存在不同的观点和证据，以下是几种主要的看法：元代：一些资料表明，蒸馏酒可能是在元代传入中国的。元军入主中原时，从欧亚带来了蒸馏技术，因此蒸馏酒开始出现。此外，清代谭崔《点于海智恒》中提到，酒、名酒露酒于元初传入中国，中国人到处喝白酒。张穆《饮食。

三大蒸馏酒的由来
　　中国白酒和“西方”蒸馏酒最主要的区别，在于白酒是唯一主动加入霉菌参与发酵的品种。酒曲酿酒，使白酒中含有大量的醛类，醛类和醇类发生酯化反应，也就形成了复杂的浓郁香味。当然，在不会喝酒的人或者不能接受白酒的外国友人看来，这个味道说是抹布味或者馊米饭味，也不是完全没。

怎样做蒸馏酒
　　简单讲，跟做蒸馏水的原理差不多。只是原料不同：一个是水，一个是发酵好的酒糟加热蒸发，遇冷冷却，用导管接入另一个容器

蒸馏酒时高度酒很少低度酒很多是什么原因
　　蒸馏得太快了。那些水蒸气来不及冷却啊。都到了酒中，所以成低度酒了。

世界六大蒸馏酒
　　再经储存而成的酒。威士忌是由大麦等谷物酿制的大约43毒左右的白酒。伏特加由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的酒，通常经过叫多次蒸馏，因此味道非常美味。金酒称杜松子酒，最先由荷兰制造，是世界第一大类的烈酒。朗姆酒甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称兰姆酒、蓝姆酒等，产。

蒸馏得到的水是不是纯净水
　　不是，蒸馏过的是蒸馏水，虽然可以过滤大部分杂质，但还达不到完全纯净的标准

为什么水与酒精的混合物能用蒸馏法分离
　　水能与酒精以任意比互溶.分离他们只能用蒸馏法.酒精的沸点低于水的沸点.控制一定的温度能够使酒精从水中挥发出去然后遇冷液化

白酒跟蒸馏酒有什么区别
　　白酒都是蒸馏出来的，主要是五谷杂粮酿造。除非你要假酒：工业酒精掺水就可以了。