葡萄酒酿出来过后还可以加糖吗

卜萄酒的制方法
　　白葡萄酒发酵要求温度低。酒温控制在15～17℃，时间约两周以上才能结束，其他步骤与红葡萄酒相同。3.对糖度低的葡萄，如在发酵时未加糖，则应在葡萄酒澄清后加上一定量的食用酒精，以防酒变质。这时所制的酒为干酒，即无糖的酒葡萄的糖已发酵成酒精，如果想喝甜酒，可临时加糖配。

醪糟的做法是什么呢是不是用牛奶煮醪糟就是牛奶醪糟吗还加糖吗
　　大火将牛奶烧开，倒入两匙酒酿，小火煮一会，加入一点点食用碱、洗干净的葡萄干、少量事先炒过黑芝麻，核桃仁小火炒香，掰成小碎块，打散一个鸡蛋，煮开后，用做蛋花汤的方式，慢慢将鸡蛋倒入锅中，大火5秒后关火，可以看到蛋花浮了上来，趁热将煮好的牛奶倒入盛核桃的碗中。

自酿的葡萄酒能喝吗
　　可以喝，我爸爸就是每年秋天自己酿葡萄酒，自己酿的普通酒颜色虽然不如卖的酒那么红艳，却是没有任何添加剂的健康酒哦。加多少要根据您希。如果我们有10升待发酵的葡萄汁，那总共需要加糖：10*24克=240克。一般的葡萄酒自酿爱者加糖都会超过我计算的量的，因为他们喜欢喝甜酒，但。

酿匍萄酒可以加白酒吗
　　当然，如果你在发酵过程中添加白酒并且使发酵中的葡萄酒的酒精度数超过15度那么这个葡萄酒就会停止发酵，那么它也意味着不会再把原有的糖分转化成酒精，从而提高了酒液的含糖量，这样做成的葡萄酒就是甜味的了！喜欢喝甜酒的人都这么干的呵呵！甚至还额外加糖！！！

葡萄酒酿的度数有点高是怎么回事
　　完全正常发酵了，应该是做成功的葡萄酒，加糖发酵完成得好，才会酒浓度高。

什么酒的糖分最高
　　白酒是无糖的；葡萄酒干酒无糖，半甜及甜酒有16度糖；啤酒糖度很低，果啤稍有糖度；黄酒成品也有加糖的，但一般糖度不高；米酒一般无糖或糖度很低；现在市场上糖分较高的酒，是保健酒药酒，或者是露酒。糖分最高的酒是哪=一=个，还真说不出。据我所知，露酒里面低酒度高糖度的酒不多，市。

自制葡萄酒过滤后准备进行二次发酵了尝了下不怎么甜酒精度高二次
　　因为葡萄的糖分在发酵中会被完全转化成酒精了。发酵是微生物消耗葡萄汁液里的糖分泌出酒精的过程，酿酒用葡萄一般每百克内含糖13-15克，据经验每克糖经发酵后能产生0.6度左右的酒精，因此单靠葡萄本身的糖只能酿出8-9度的酒，要想酿出12-15度的酒，显然需要外加糖。一般每升葡。

为什么葡萄酒要脱糖
　　可以放宽到每升九克。甜酒含糖量则要求高于每升45克，没有上限。某个年份的匈牙利Eszencia含糖量号称达到了每升900克。葡萄酒里面的糖分有一些是发酵结束后残余的，不过对于甜酒，也有酒与原浆混合以增加糖度改善口感，浓缩的，甚至直接加糖的。酒的品质很大程度上在于各种味。

为什么葡萄酒要脱糖
　　可以放宽到每升九克。甜酒含糖量则要求高于每升45克，没有上限。某个年份的匈牙利Eszencia含糖量号称达到了每升900克。葡萄酒里面的糖分有一些是发酵结束后残余的，不过对于甜酒，也有酒与原浆混合以增加糖度改善口感，浓缩的，甚至直接加糖的。酒的品质很大程度上在于各种味。

我做的糯米甜酒怎么不甜呢是不是要加糖啊
　　并将淀粉转化成葡萄糖，排出二氧化碳。在无氧的情况下则不能很好的糖化，酿出来的甜酒酿也不可能很甜。发酵温度过高或过低：甜酒酿的发。传统上制作糯米甜酒是不需要额外加糖的，因为糯米经过酒曲的作用会使其中的淀粉经过发酵转化成糖。但是，如果您仍然觉得甜度不足，可以考。