没有酒窖怎么才能妥当的储藏葡萄酒

葡萄酒怎么存放
　　红酒中含有一定的色素，易爱紫外线影响产生色素沉淀并使酒液变色.红酒含有蛋白质和盐类，低温下易析出沉淀引起酒液浑浊；高温下易发生因微生物繁殖引起的变质浑浊，所以，如果条件有限，也一定要遵循以下几个原则贮存：第一，恒温。要在摄氏813℃的恒温下保存。第二，恒湿。红酒最好。

葡萄酒开瓶后如何保存
　　通常地下酒窖的恒温效果最好。湿度：70%左右的湿度对酒的储存最佳，太湿容易使软木塞及标签腐烂、软木塞缩小，造成空气和微生物进入酒中。一方面因氮气的压力而逼使葡萄酒流出，另一方面比空气重的氮气自然将酒与空气隔离，延长酒的寿命。怎样喝更“芬芳”饮用前一小时是葡萄。

葡萄酒打开之后喝不完应该怎么保存呢
　　不同类型的葡萄酒适宜存储的温度有所不同。使用泵抽取真空市场上有专门的真空泵出售，可以用来抽取瓶中空气，从而形成真空状态。这样做的目的是减少氧气与葡萄酒的接触，降低其氧化速度。使用专用的葡萄酒保存器一些高级的葡萄酒保存器甚至能够模拟酒窖环境，提供恒定的温。

家庭酒窖怎样挖
　　私家酒窖为爱酒人士应运而生。传统意义的酒窖主要指利用地窖的恒温、避光、通风等天然条件，来进行葡萄酒酿造、发酵的场所。区分于传统意义上的天然酒窖，走入私家的“整体酒窖”利用了高科技的手段进行地窖储酒环境“仿生”模拟，为酒提供最理想储藏条件。酒窖的状态越接。

葡萄酒在酒窖中保存时酒瓶是放置。A立着B斜着C
　　D平放或者倒置都是可以的。需要酒液与橡木塞接触就行。

怎样挑选红酒没喝完的怎么保存
　　最好是专业的地下酒窖，需专门设计和专业施工，一般家庭难以具备条件，如果对红酒的需求、收藏量不大的话，可以用专业的电子酒柜替代酒窖进行葡萄酒的长期保存。而开瓶后，一般是没有太好的能较长久保存办法的，建议一次喝完，或者购买375ml装的。即使采用抽真空瓶塞，或惰性气体吹。

自己做的葡萄酒怎样保存
　　葡萄酒买回后必须注意储存，一般来说葡萄酒储存在恒温1014℃、湿度为70%左右的小酒窖中最合适。而不具备此条件的家庭也可将酒置于通。优质干红一般没有保质期的限制，以张裕干红为例，该酒酿造过程中已在地下大酒窖中储存了两年以上时间，酒内糖分已完全转化为酒精，也就失去。

葡萄酒应该怎么存
　　葡萄酒保存得好坏与否，不仅直接影响其口感。对收藏者来说，还决定了葡萄酒的升值潜力。一般来说，保存葡萄酒要注意以下几个方面：温度、湿度、光线和振动。第一个重要的因素就是温度。葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。温度最好保持恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害。。

红酒瓶盖开坏了怎么保存
　　微小的波动对酒没有影响，突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。相同年限的酒不都是最好的时侯，很多的红酒是在12年时喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是当它们上市时就喝。有些红酒是要等一段时间再。

如何建造一座私人酒窖
　　必须先确定所要窖藏红酒品牌的储存条件。比如，波尔多、勃艮第的名庄酒储存条件最高，要达到温度1215℃，湿度6070%，另外酒窖应装在室内最凉爽的地方。还要考虑到周围环境的影响，避免日光、震动，通风良好，而新世界酒区的葡萄酒工业化酿造，没有特别严苛的储藏条件。如果你的大。