米酒要添多少水

怎么发酵米酒
　　要做米酒，最好是用酒曲来发酵，当然冬天应该放在热的地方发酵，这样发出来的米酒才会好喝做法：1、准备材料：1000g糯米，15g甜酒曲2、糯米洗下，泡水12小时3、蒸熟米饭，摊开，凉到不烫手，38度左右4、均匀拌入甜酒曲，装入密封盒5、压实米饭，加冷开水，没过米饭2cm6、密封好，放在。

夏天做米酒的方法
　　准备材料：大米50克、水250毫升、甜酒曲3克、枸杞少量。一、第一步将大米清洗干净然后加水浸泡过夜，如下图所示。二、然后将浸泡好的。如下图所示。四、搅拌均匀后，装入准备好的瓶子里，盖上盖子密封发酵36小时即可。五、36小时后盛入碗中，撒上几粒枸杞，这样米酒就已经做好。

冬天米酒做好后能放多久
　　米酒常温下保存30天，冰箱保存60天，开封后的米酒水则需要在3到5天内喝完。米酒即是米酒酿成后用高温将其酒精蒸发掉后遗留下来的即为米酒水，米酒水又称=之=为月子水、月子酒、月子米酒等等。米酒常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升。

二斤米酒是多少
　　装满两瓶矿泉水瓶的容量就是了。

三公升米酒等于多少斤
　　因为酒与水的比重一般是0.9：1。所以1升米酒大约等于0.9公斤米酒。而酒的种类不一样密度也会有差异，所以同样体积的酒密度不一样，质量上也会有一定差异，但是这种偏差应该不会有太大的影响。

广东米酒
　　这些米酒不仅可以在国内市场上找到，也可以在国际市场上销售。广东米酒的酿造方法：广东米酒的酿造方法通常包括糯米的浸泡、蒸煮、冷却、加入酒曲和水混合、密封发酵等步骤。这个过程需要一定的温度和湿度控制，以确保米酒的质量和口感。广东米酒的购买渠道：消费者可以。

怎样用米酒发面
　　使用米酒发面的方法使用米酒发面是一种传统的发酵方法，可以使面团变得更加松软。以下是详细的步骤：准备材料：您需要准备面粉、米酒和水。具体的量可以根据您需要制作的面食的多少来确定。例如，您可以准备500克面粉、200克米酒和适量的温水。混合材料：将米酒倒入面粉中，。

自制米酒发酵时是否要密封
　　米酒发酵时要密封，具体做法如下：准备材料糯米：750g、酒曲：适量、纯净水：适量。1、糯米淘洗干净后，在水里泡5个多小时。因为现在天气热，天冷的话需要泡24小时2、泡到用手可以碾碎米粒后就可以开始制作了。3、把糯米放在铺了屉布的蒸笼上，大火开始蒸。4、大约蒸20分钟，米粒。

60度米酒1升多少斤
　　因为酒与水的比重一般是0.9：1。所以1升米酒大约等于0.9公斤米酒

我做的米酒怎么没有水出去
　　一斤米做成饭有2斤3两左右，说明吸收了一斤三两水，加上米的水分，有1斤四两水。米所含的淀粉被酒曲中的糖化酶变成糖，米饭变成糖水饴糖，米酒有水出。不出水就是说明没有糖化好。看看甜不甜吧。不甜说明酒曲有问题。