自制葡萄酒五年有点发酸能喝吗

自制葡萄酒太酸了怎么办
　　时间太久了。。。产生醋酸了。。。所以就开始发酵成醋了！！

自己酿葡萄酒有酸味能喝吗
　　适量的酸味是葡萄酒的重要组成部分，能够提供清爽感和平衡口感。如果酸味不是特别浓烈，且葡萄酒没有其他明显的缺陷如霉味、腐烂水果的味道，那么这样的葡萄酒通常是可饮用的。异常强烈的酸味：如果自酿葡萄酒的酸味非常浓重，以至于掩盖了其他应有的风味，或者伴有明显的醋。

自制葡萄酒不发酵能喝吗
　　而从葡萄酒的鉴赏来看，酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何，红色，尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红，其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟自酿葡萄酒材料葡萄6斤，冰糖1.8斤，腌酸菜用的陶瓮一个做法1.将陶瓮洗干净，并用开水消毒。

刚自制完的葡萄酒为什么味道有点酸是什么东西不够啊
　　在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。酸了就无法转变，只有当食醋用。防止变酸的办法：每次盛夏的酒加热到50度杀菌，然后密封冷冻保藏，避免与空气过多接触。推荐楼主一个葡萄酒网站www.519.com，那里面的519学院有相关方面的。

自酿的葡萄酒酸了还能喝吗
　　自酿的葡萄酒酸了不能喝，里面的果肉已经变质，产生了有毒物质，食用后对人体有害。补充：葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。红酒可减肥，是因红酒中所含的单宁酸能抑制细。

自制的葡萄酒味道有点酸还有苦味还有酒精味很浓是不是坏掉了
　　自制葡萄酒出现酸味、苦味和浓烈的酒精味可能是由多种因素引起的。以下是可能导致这些味道的原因：发酵问题：发酵过程中，如果温度控制不当，可能会导致葡萄酒产生过多的酸味和苦味。此外，如果发酵过程不完全，也可能导致葡萄酒中有未转化的糖分，从而产生酸味。存储条件不佳。

发酸的自制葡萄酒可以吃吗我去年自制的葡萄酒很香
　　保存的时候要封严，不然会变质的。可以加一些糖再喝。

自酿的葡萄酒酸了还能喝吗
　　可以喝，因为葡萄酒变酸其实是葡萄酒中的酒精被醋化的结果，所得到的就是非常天然的葡萄醋了。可以喝的原因：1、葡萄醋与葡萄酒的成份相似，且果香浓郁、酸度适中，集调味、药用、保健功能于一身。2、葡萄醋含有丰富的维生素及矿物质，可以起到补血、降低血中的胆固醇等作用，另外。

自制葡萄酒两个月底没发酵好味道有点酸还可加酵母吗
　　在自制葡萄酒的过程中，如果两个月底仍未发酵好，并且味道有些酸，是否可以添加酵母取决于具体情况。以下是您可以参考的一些建议：检查发酵状态：首先，您需要确定葡萄酒是否仍在发酵。如果葡萄酒表面仍有气泡产生，说明发酵尚未完全结束。在这种情况下，您可以尝试添加酵母来促。

我今年做的葡萄酒酸了还能喝吗
　　自酿的葡萄酒酸了不能喝，可能里面的果肉已经变质，产生了有毒物质，食用后对人体有害，有安全隐患。自酿的葡萄酒为什么变酸，有以下三种情况。还是能喝，当成醋喝即可。如果是变成醋，或者适饮期，液体还是很澄清的，如果不想浪费，就加点糖，当成自制醋饮料喝了；如果是已经浑浊、变味道。