关于家庭制作葡萄酒

在家能自制葡萄酒吗怎么做
　　家庭自制葡萄酒视频教程，看了后应该可以学会！自制葡萄酒视频1http：//www.***.com/channel/13278642/13035892/0/154995571/3/8695499/0/0自制葡萄酒视频2http：//www.***.com/channel/13278642/13035892/0/153111350/3/8695571/0/0自制葡萄酒视频3http：//www.***.com/cha。

家庭制作葡萄酒可以不放糖吗
　　可以不放糖，但是放糖可以提高发酵后的酒度。葡萄本身含糖不高，发酵后，酒度也不高，这样不利于贮存时间长。放糖，提高了糖度，糖作为原料之一，发酵后，糖含量降低，转化成酒精。葡萄酒酒度高了，杂菌难以生长，利用贮存。自己酿造葡萄酒方法：葡萄捏碎，不用去除葡萄籽，但不能粉碎葡萄。

家庭如何制作葡萄酒
　　首先把买回来的葡萄洗干净凉干，跟着用果汁机打碎，然后放到洗好凉干的玻璃瓶里，把瓶盖加实密封就可以了发酵要半个月左右吧。

家庭制作葡萄酒用什么容器好
　　葡萄酒发酵时会产生大量气体，所以最还是用能盖上但不会完全密封的容器。比如类似乐扣乐扣那样的保鲜盒，四周都有锁扣，做葡萄酒时可以只扣住三边，留一边不扣。或者一些微波炉容器盖子上有一个小孔可以透气。另外像泡菜坛那样用水来密封的也是可以的。多余的气体都可以排出。

家庭自制葡萄酒糖的比列是多少
　　还有说法提到，可以根据葡萄的品种和成熟度来调整比例，对于含糖较低的葡萄品种，糖的比例可以设定在10比2至10比3之间。此外，也有提到在发酵完成后根据个人喜好添加糖，一般以4g/L为宜，4~12g/L就会感觉很甜。总之，在家庭自制葡萄酒时，糖的比例并没有固定的标准，需要根据具体情。

家庭如何酿制葡萄酒
　　我是按照10公斤葡萄、一公斤白糖的比例加糖的，出来的葡萄酒大约在10度，类似市场出售的干红。葡萄装瓶后把瓶子盖好不要盖的很严，只要不进灰尘就可以了，放在温暖的地方等待葡萄自然发酵。葡萄皮上有天然酵母菌，我们不必考虑发酵菌种问题。东北的家庭都有暖气，室温在18℃左。

家庭自制葡萄酒要洗净葡萄吗
　　家庭自制葡萄酒要把葡萄洗净。清洗葡萄，可以去除或减少葡萄表面的沙尘、霉菌、虫子、农药等。所以建议，务必要洗净葡萄。

野生葡萄酒家庭制作方法
　　自制葡萄酒很简单的，去年俺酿过，是不错的。绝对的百分百原汁红葡萄酒.去年我酿酒时红葡萄才七毛钱一斤，味道和干红非常相似.酒精度约在十三度左右。­葡萄酒对身体有很多好处，这已经是经过科学论证过的了，如果自己酿造葡萄酒，又好喝，又省钱一斤不到2.5元，5斤葡萄可酿4斤葡。

家庭自制葡萄酒1斤葡萄能出多少酒
　　自制葡萄酒一斤葡萄一般能出68两葡萄酒。下面是葡萄酒的做法：主料：葡萄1000g、糖300g辅料：蛋清50g步骤：1.把葡萄洗干净，沥干水份。2.放到容器里把它捏碎。3.在上面撒上白糖葡萄和糖的比例是10：3，最后把葡萄给密封好了注意：要留三分之一的空间给它产生气体。4.在葡萄发酵。

家庭制作葡萄酒的简单方法
　　我家酿的，老好喝了、要中秋后的黑葡萄10斤，在玻璃坛子里压碎。密封在阳光下暴晒3天。取里面的汁，肉扔掉。放3斤冰糖{别放白糖。不好喝}{不用搅拌}，密封1个月。越放越浓。我家放1年。我喝半杯就开始脸红了