自己做米酒可以倒一点点低度白酒吗因为太甜酒的度数太低

醪糟度数
　　1、一般连饭一起吃的糯米酒醪糟35度。2、如果彻底发酵老米酒，并且去除酒糟，813度左右。3、发酵出来的酒经过蒸馏白酒，就是高度酒了，一般3060度比较常见。

甜酒曲放白酒中的后果
　　制作米酒时，添加甜酒曲量过多，会使米酒发酵升温过猛，做出来的米酒苦味较重。如果已经添加甜酒曲过多，有两个解决的办法，一是补充适量煮熟的糯米进去，二是补充适量的糖液，这样就可以使发酵后的米酒苦味减轻，并且有较高的酒精含量，便于保存。糖液的做法：根据加曲量多少，用温开水。

没有酒曲在家如何做米酒
　　没有酒曲在家可以通过使用甜酒药、使用高粱曲、使用酵母等方法做米酒。使用甜酒药准备材料：糯米和甜酒药如安琪牌。将糯米浸泡：用水。可以看到米酒开始起泡，发酵完成后，米酒会呈现出白酒的味道和香气。使用酵母准备材料：糯米、水、酵母和白糖。浸泡糯米：将糯米用清水。

自制米酒煮要把米一起倒进吗
　　一定要倒点，要不然太稀了

米酒有多少度
　　1、一般连饭一起吃的糯米酒醪糟35度。2、如果彻底发酵老米酒，并且去除酒糟，813度左右。3、发酵出来的酒经过蒸馏白酒，就是高度酒了，一般3060度比较常见。4、醪糟酒酿、甜酒汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸35分钟即可食用，可做。

关于白酒和糯米酒的酿造
　　俗称烧酒，味带辛辣。要酿造糯米酒，首先要将糯米去壳留皮俗称糙米，煮熟至软硬适中的程度为佳。太硬或太软都会影响酒的质量。然后将煮好的米饭放在洗干净的簸箕上，用筷子搅拌，使米饭均匀散热，到37℃40℃的时候就可以加酒饼了。这时将做米酒的酒饼又称酒药丸子，一个一次可。

白酒是不是米酒
　　白酒不是米酒白酒是中国特有的一种蒸馏酒。经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的。糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。

甜白酒醪糟不放糖就甜吗
　　是的。甜酒是我国传统的特色小吃，许多地区也称甜酒为醪糟，它是由糯米发酵而成的，虽然也是米酒中的一种，但甜酒的味道香甜醇美，其中的乙醇含量极少，是老少皆宜的饮品，适当的喝一些甜酒还能帮助消化，因此深受人们喜爱，除此之外，甜酒还常被作为一些菜肴的重要调料。不管是自酿还。

做米酒米饭压的比较实会不会不好拌糯米饭的时候需要加多少水
　　得到16%左右酒精度的米酒。直接饮用是上好的酒品。由于过去粮食困难不让用粮食烧酒，根据酒的含酒量课税，过去朝鲜米酒酒度只能做到6%。这个酒度很适宜醋酸菌的繁殖，所以不宜保存。16度米酒可以长期保存。