怎么用大米酿酒

酿酒用的糠壳是大米的还是高梁
　　南方一般用的是大米，北方用的是高粱，酿出来的酒会不一样

求固态酿酒技术
　　固态酿酒技术是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。制作过程中，对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。纯。

如何酿酒在新工艺酿酒技术和设备下酿酒效果会好很多么
　　在新工艺酿酒技术和设备下，酿酒效果确实会更好。以下是酿酒的一般步骤：原料准备：选择优质的大米、小麦、玉米等粮食作物，以及高粱、红薯干等其他淀粉质原料。同时，还需要准备酒曲、酵母等发酵剂。清洗浸泡：将选好的粮食进行清洗，然后放入清水中浸泡，使其吸水膨胀。蒸煮糊。

下列选项中属于化学变化的是A木料制家具B大米酿酒C石蜡
　　B

大米高粱玉米三种原料能混合发酵酿酒吗
　　大米，高粱，玉米嗯，三种原料能会是发酵酿酒应该是可以的女士的是可以的这三种都是酿酒的原材当然是可以能放在一起发消了只是他念出来的就会不一样可以试一下因为这三种都是粮食酿出来的酒应该是可以喝嗯，应该属于会喝酒，要鸡尾酒之类他没回要求不一样了，就我可以试一。

芒果如何酿酒
　　芒果酿酒有混合发酵法、浸泡法、直接发酵法三种方法。混合发酵法取大米置于干净的缸中，按比例加入高产曲，搅拌均匀。将新鲜去皮去核后芒果捣碎或切小块，将大米、芒果、酒曲充分搅拌均匀后放入干净的缸中进行发酵。盖好缸口半密封发酵，第二天搅拌一次，再全密封发酵。温。

哪些根霉可以用来酿酒
　　米根霉、河内根霉、代氏根霉等可以用来酿酒。其淀粉酶活力较强，多用来作糖化菌。我国最早用它们创立了淀粉发酵生产乙醇的方法。在酿酒时，它们除具糖化作用外，还能产生少量乙醇。大多数梅根在30℃以下时是生长良好的。目前世界上流行的有黑根霉、米根霉、总状毛霉、鲁氏毛。

桃花酿酒怎么酿
　　桃花酿酒有三种不同的方法，分别是传统浸泡法、糯米醪糟发酵法和干桃花简易法。传统浸泡法以下是桃花酿酒的传统浸泡法步骤：在每年的农历3月3日或清明前后，采集东南方向枝条上花苞初放开放不久的桃花，洗净沥干水份后与枸杞同浸于白酒中。将容器密封，1个月后即可以食用。。

红曲米怎么用做酒的话怎么用谁有配方给一个
　　酿酒的发酵过程是厌氧发酵过程，所以无论是主发酵、后期发酵、还是陈酿发酵都要把容器密封好。3、在主发酵期，每次搅拌米饭时所用的工具要先消毒，搅拌的时间要尽量短，以减少原料与空气接触的时间。4、自家酿酒时原料的比例要求不是很严格，但比例差得太多会影响酒的品位和口。

用什么粮食可以做酿酒香料
　　用大米这种粮食可以做酿酒香料来使用的玉米也可以。