米酒烧鸡怎么做

郭村孟家烧鸡怎么做好吃
　　材料A.土鸡1/2只，B.葱段1支，姜片30公克，红葱头10公克，蒜头5粒，辣椒1支，C.八角2粒，甘草5公克，花椒5公克，桂皮5公克，盐2大匙，酱油100㏄，冰糖50公克，米酒4大匙，水3000㏄做法1.土鸡洗净、去毛，放入160℃油锅中，略炸后捞起，备用。2.热锅，加入适量沙拉油，放入所有材料B一起入锅爆炒。

酒酿烧鸡补吗
　　产后半个月内严禁喝水、饮料及汤类，牛奶也不可以喝。因为会喝成大水桶，会变胖，将来容易得风湿病或神经痛。可以用烧开的米酒代替水分买商店里的瓶装米酒。做法是将数瓶米酒倒入锅内，不加盖，大火煮沸后持续15分钟以上。再将煮好的米酒水装入热水瓶备用。所以是半个月后才。

超简单的甜酒焖鸡的做法步骤图怎么做好吃
　　用料鸡肉蒜香油花生油米酒老抽生抽冰糖青椒米酒烧鸡的做法请市场老板娘帮忙把鸡肉斩块鸡肉汆烫备用，青椒切成条或者块，蒜切碎热油炒香蒜粒后放鸡肉，炒至变色后加米酒老抽生抽冰糖，大火煮开后小火焖1520分钟加入青椒翻炒均匀，大火收汁

可乐烧鸡的做法怎么做
　　可乐烧鸡的做法可乐烧鸡是一道深受大众喜爱的美食，以下是可乐烧鸡的做法：准备食材：鸡腿、鸡翅、可乐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油、味霖、米酒、盐、胡椒等。先热油锅放入鸡肉煎至鸡皮带有点金黄色。放入葱段、蒜片、姜片、辣椒段，利用鸡油爆香后再加入调味料酱油、味霖、。

香菇白芸豆烧鸡的做法
　　起锅，小火，加入冰糖和少许水熬糖色。糖成微黄色时，下入鸡块和香菇翻炒上色。加入米椒和姜块还有白芸豆翻炒均匀，加入半罐啤酒，大火煮开，转小火焖烧20分钟，最后加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、米酒调味，大火收干汤汁，加入葱段翻炒均匀即可。

熟的烧鸡如何做鸡汤
　　1.煲鸡汤提前温水泡薏米，大约三四小时。2.半只鸡，剁大块。3.鸡洗净沥干水。4.提前做一壶开水。5.锅里少放油，稍微加热，放葱段、姜片炒香，下鸡块翻炒，趁着大火，浇两勺米酒也可用黄酒替代，鸡块炒到变色。6.倒入温水，水量一次给足，把所有的东西倒入沙锅中。同时倒入薏米。此。

越南烧鸡的做法和配方
　　材料鸡肉半只，姜片几片，辣椒12根，米酒不确定，酱油不确定，糖可不加少许，水不确定做法1、先将辣椒跟姜片爆香2、鸡肉大略炒一下不用至全熟3、加入米酒、謽油及水，让其淹至跟鸡肉差不多高，也可以放入少许的冰糖增加甜度4、盖锅开始闷烧，烧至酱汁成黏稠状，鸡肉也是漂亮的酱。

毛豆烧鸡怎么做
　　毛豆烧鸡块材料：毛豆米，鸡块做法：步骤1：毛豆鸡块都洗干净。锅点火倒油，烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、八角，干红辣椒爆一下，放入。2.米酒，盐，味精。做法：1、滚水加少许盐，将毛豆煮熟，以冷水漂凉，鸡胸肉切成小丁粒，用盐、蛋白、太白粉、胡椒、麻油腌十分钟，备用。2、热。

烧鸡神器制作方法
　　材料鸡肉半只，姜片几片，辣椒12根，米酒不确定，酱油不确定，糖可不加少许，水不确定做法1、先将辣椒跟姜片爆香2、鸡肉大略炒一下不用至全熟3、加入米酒、謽油及水，让其淹至跟鸡肉差不多高，也可以放入少许的冰糖增加甜度4、盖锅开始闷烧，烧至酱汁成黏稠状，鸡肉也是漂亮的酱。

烧鸡皮水配方。
　　告诉店主是做烧鸡的，人家就会给弄好，买回家后，用水冲洗，晾干水分，摸上蜂蜜准备油炸2、中火炸金黄即可3、炸的时候，把材料用纱布包好4、这个千万别忘了，小茴香，是跟葱一起塞鸡肚子里的5、老抽，盐，糖，料酒最后没放，因为想起冰箱里有没吃完的米酒，所以用米酒代替料酒放好准备。