自制葡萄酒坏了吗

自制葡萄酒第二天有白斑点是坏了吗
　　有可能是您的配料中有少量霉菌混入，在有足够水分和空气的位置，比如料堆的表面生成了菌落。

自己家做的葡萄酒能放坏不
　　肯定会的，自己酿的葡萄酒无二氧化硫减缓单宁氧化，整个过程杀菌不专业，容易遗留菌类破坏酒体，所以最好放在阴凉干燥且避光远离震源的地方存放，才能放的长久一些。

自制的葡萄酒为什么一个瓶中特好另一个上面有白毛请问是不是坏了
　　一个瓶中特好，是因为这瓶灌满没有多少空气，所以没有氧化。另一个上面有白毛，是因为这瓶没灌满或者密封不好，瓶中的空气造成酒的氧化，产生的乳酸菌。如果味道尚可，可滤去杂质后加2%的高度白酒，密封保存。

自制葡萄酒可以加红酒吗
　　我自制过葡萄酒56年，用的是白砂糖，每次都做的不错。网上有人说可以用蜂蜜做葡萄酒的，不知道可不可以。因为自己家里有养蜂，去年就用蜂蜜做了一些，同批的葡萄，用白砂糖的还是好好的，用蜂蜜的做坏了。自制葡萄酒，用蜂蜜比用白砂糖，成本增加一倍，还不一定做得好。个人建议，还是。

自制葡萄酒的问题我做的酒怎么回事坏了吗
　　你这应该是飓风葡萄吧？颜色深浅跟葡萄皮浸渍的时间长短有关系，但时间太长也会影响到口感，白泡泡是在发酵，分离完皮渣后发酵还会继续进行，正常的话糖≤4.0，会结束发酵，残糖过多会不好保存。

自制葡萄酒出了问题
　　没有问题，小时候看家人在家做米酒，也是有霉的，但味道也很好。

自制的葡萄酒颜色像是烂了是坏了吗
　　可以打开闻=一=闻。如果有酸败的味道就是坏了，不能喝了。如果只有酒味，葡萄的香味，和二氧化碳的刺鼻气味，那就应该没问题。不过建议，还是尽早使用纱布过滤，澄清后饮用。

自制的葡萄酒的做法
　　做法：将葡萄与白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水状时就好了。把罐子密封好，放在阴凉干燥处20天左右基本上就可以了。最后用纱布把皮和籽滤出就可以喝啦。其实不过滤也可以。备注：罐子与食品一直都不要沾油，否则就该坏了。在发。

自制红酒葡萄求大神看是否坏掉
　　若这是制好后的样子，那么别要了，已经坏了

自制葡萄酒时没等很晾干就装进容器酒将来就会坏吗
　　是的。自制葡萄酒将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒后晾干的容器玻璃桶或瓷缸最好不要用铜铁铝塑料的容器里。用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同。