白酒十二种香型特征及代表酒分别是

中国白酒的五大香型和代表酒品
　　酱——贵州茅台清——山西汾酒浓——泸州老窖特曲、五粮液米——桂林象山牌三花酒凤——西凤酒

简答我国白酒的香型分类及其代表
　　2.白酒按香型分酱香型茅台酒、清香型山西汾酒、窖香型五粮液、泸州老窖、米香型桂林三花酒、复香型董酒、西凤酒、白沙液.

最全白酒十二大香型及其典型代表看看你都知道哪些
　　以下是白酒十二大香型及其典型代表：酱香型：无色或微黄透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。典型代表为贵州茅台酒、茅台王子酒、青花郎、红花郎、郎牌郎酒、金沙回沙酒、珍酒。清香型：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯。

简答我国白酒的香型分类及其代表
　　正确答案：2.白酒按香型分酱香型茅台酒、清香型山西汾酒、窖香型五粮液、泸州老窖、米香型桂林三花酒、复香型董酒、西凤酒、白沙液.

中国的白酒分为几大类香型
　　其他香型酒：亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特，大小曲都用，发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒兼有两种香型或两种以上香型的酒均可归于此类。此酒的代表酒——国家名酒董酒、西凤酒。口感特点：绵柔、醇甜、味正、余长，其特有风格突出。白。

中国白酒分为哪几种香型
　　中国白酒分为酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型、馥郁香型、特香型和其他香型。酱香型酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。浓香型酒的特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。清香型酒的特征是：清香醇正，诸味协调。

懂白酒香型的高手近来
　　高温馏酒等工艺，使酒体具有独特的酱香风味。其香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，回味悠长。浓香型白酒：以四川五粮液为代表。这种香型的白酒在酿造过程中，注重老窖的使用，使酒体具有浓郁的窖香和绵甜的口感。其主要特征是窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净香长。清香型白酒。

中国白酒都有什么香型的
　　其他香型酒：亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特，大小曲都用，发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒兼有两种香型或两种以上香型的酒均可归于此类。此酒的代表酒――国家名酒董酒、西凤酒。口感特点：绵柔、醇甜、味正、余长，其特有风格突出。

兼香型白酒的兼香型白酒品评
　　兼香型白酒的品评可以从以下几个方面进行：低档兼香型白酒：对口味的要求不高，基本上维持了香气正、口味甜、淡雅、较净爽的特点。这一档次的兼香型白酒产量在整个酒种里所占比例不是很大，在北方销售比较多，其他地区相对较少。中档兼香型白酒：作为兼香型白酒的主打产品，近。

白酒品评的术语怎么分辨香型
　　白酒的品评具有快速、准确的特点，是国内外鉴别食品内在质量的重要手段，也是当今世界上鉴定酒类优劣的快速有效的方法。品评是生产企业和管理部门鉴定和检验产品的质量等级的有关依据，它标志企业的管理水平。二、实验材料及仪器1材料各香型白酒代表酒，酱香型茅台酒，浓香型。