碧螺春到底算烘青还是炒青

试述香气滋味鉴别茶叶类别品质特征是什么
　　绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶等。红茶：名字得自其汤色红。红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶发酵程度大于80%。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失去一部分。

冲泡绿茶的最佳方法和最佳的器皿是什么
　　这种方法多适用于细嫩炒青如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、老竹大方等等、细嫩烘青如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、敬亭绿雪等等等细嫩的绿茶。最佳器皿玻璃杯：玻璃杯泡饮适用于品饮细嫩的名贵绿茶，以便于充分观察茶叶在水中的舒展、变化过程，欣赏茶叶的品质。

中国绿茶如何分类中国绿茶有哪些
　　中国绿茶的分类主要有炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶这四种。中国绿茶种类繁多，其中常见的有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、顾渚紫笋、安吉白茶、竹叶青、峨眉山翠芽、蒙顶甘露、恩施玉露等。

什么茶叶属于绿茶
　　碧螺春：碧螺春属于绿茶。碧螺春有着一千多年的历史，主要产自江苏苏州市，又被称为洞庭碧螺春，其叶片条索紧结、叶色翠绿，表面覆盖有白毫，一般在每年的春季采摘，并经过杀青、揉捻、措团、炒青制作而成。洞庭碧螺春：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山，创制于明朝，乾隆下江南时。

每个产地的绿茶工艺有什么不一样
　　绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。1、在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大。

绿茶都包括哪些茶叶啊
　　包括：炒青绿茶①眉茶炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等；②珠茶珠茶、雨茶、秀眉等；③细嫩炒青龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等。烘青绿茶①普通烘青闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等；②细嫩烘青信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等。

红茶绿茶黄茶青茶黑茶白茶的英文叫法是什么
　　绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。1.炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。2.烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。3.晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。4.蒸青绿茶分为：煎茶、玉露等。二、红茶分为：小种红茶、工夫红。

绿茶的种类主要有哪几种
　　晒青烘青、蒸青绿茶与烘青绿茶共四大类。绿茶是不发酵茶，它较多的保留了鲜叶内的天然物质，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。炒青绿茶有洞庭碧螺春、南。

绿茶的种类有哪些四大知名绿茶介绍
　　绿茶的种类繁多，可以根据不同的制作工艺和产地进行分类。以下是绿茶的主要种类以及四大知名的绿茶介绍：绿茶的种类炒青绿茶烘青绿茶晒青绿茶蒸青绿茶四大知名绿茶介绍碧螺春龙井茶六安瓜片铁观音以上就是绿茶的主要种类以及四大知名的绿茶介绍。需要注意的是，除。

中国三大绿茶通常是指
　　中国三大绿茶通常是指西湖龙井、碧螺春和黄山毛峰。中国茶主要分为三大类：绿茶、红茶、乌龙茶。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区。