请教啤酒牛肉的做法

小炒黄牛肉的做法最正宗的做法
　　最正宗的小炒黄牛肉的做法最正宗的小炒黄牛肉的做法包括以下几个步骤：准备食材：黄牛肉、美人椒、野山椒、小米辣、芹菜段、香菜段、姜末、蒜末、各种调料。切割牛肉：将牛肉洗净吸干水分，沿着纹路切小块。腌制牛肉：分三次倒入50ml的啤酒，抓拌均匀牛肉，让其吸收啤酒获得水。

牛肉面的做法
　　然后将牛肉取出切片。4，面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。炸酱面：主料：猪后臀尖肉300克，黄酱250克、面条；辅料：青蒜、绿豆芽、黄瓜丝；调料：食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒；做法：1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末；2、。

牛肉蒸碗怎么做好吃小酥牛肉蒸碗的家常做法
　　食材主料牛肉500g生粉1大勺鸡蛋1个辣椒干2颗桂皮1小块香叶2片辅料盐适量姜适量葱段适量胡椒粉适量花椒粉适量啤酒适量茴香适量八角适量步骤1.牛肉洗净。2.姜切成片，葱切成段，放少许清水泡着。3.把牛肉切成比较厚些的条，如中指大小。4.加入两大勺生粉。5.打入鸡蛋，生抽，啤酒。

炒好吃及做法炒牛肉的做法大全怎样炒牛肉嫩又好吃
　　从而减少牛肉中水分和营养物质的流失，使肉质爽滑鲜嫩。裹蛋清一般是与裹淀粉上浆结合起来使用的，效果更好。加啤酒取适量的啤酒淋在牛肉上，腌30分钟后再炒也是不错的选择。因为啤酒中的酶能使牛肉中部分蛋白质分解，进而增加牛肉的鲜嫩程度。不过因为啤酒中的酶含量较。

牛肉霸王鞭的做法
　　将牛鞭洗净，冷水下锅，放入姜片、料酒、盐、葱结，煮开撇去浮沫，捞出洗净切段。起锅烧油，放入花椒、姜、蒜、小米辣炒香，放入生抽、老抽、盐，放入牛鞭翻炒，加入八角、香叶、桂皮，加入啤酒、水、干辣椒炖2小时。挑出香料，放入青红椒、蚝油炒匀，撒上葱花即可。

彩椒牛肉的正宗做法彩椒牛肉怎样做才好吃的做法步骤
　　食材用料彩椒2个牛肉400g相克食物生姜适量相克食物油适量盐两勺白糖半勺相克食物料酒一勺啤酒少许彩椒牛肉的做法彩椒牛肉的做法图解11.准备食材。彩椒黄，红各一，也可以选择其他颜色，生姜，牛上脑部位。彩椒牛肉的做法图解22.牛肉清洗干净切片后，加适量的啤酒腌制1。

凉菜的做法
　　啤酒鱼啤酒，青岛的特产啊。因为酒量有限，所以不敢恭维，啤酒咱不能直接喝咱就间接”喝“了它，咱用它来做鱼。这不是我的独家发明，这是咱。酸笋还可以炒牛肉，天，说着我都要流口水了。做法：原料：鲢、草鱼头一个、酸笋2到3两，姜、葱、蒜少许。制作：鱼头洗净，劈开，挖出牙根，洗净苦。

坨坨牛肉化渣做法
　　食用材料：土豆，牛腩，西红柿，啤酒一罐，盐一小勺，白糖，生抽，料酒，葱姜蒜，大料，花椒，鸡精，番茄沙司，香叶。做法步骤：1、牛腩洗净切成块。2、焯水后控干。3、起油锅，放入葱姜花椒胡椒煸炒出香味。4、放入焯好的牛腩，加料酒，生抽、糖翻炒。按“豆类蹄筋“按键，炖一个小时左右。直到肉软烂。

铁道帮子牛肉做法
　　材料牛油200g、牛肉1000g、油10克、盐5克、老抽5克、啤酒300g、红糖10克、醋2汤匙、干红辣椒3条、姜2块、蒜2瓣二、做法1.做牛肉一个关键就是切法，牛肉顺了纹理”丰“这样切，这样切除来的牛肉会特别好咬，而且感觉特嫩。2.热锅热油，放入姜片。3.把切好的瘦牛肉跟肥牛肉倒。

牛肉烧白豆的做法
　　冷水将洗干净的牛肉焯一下，将浮沫撇干净，然后捞出，放入泡好的大白豆、葱姜大料、香叶、辣椒、半罐啤酒、少量酱油。加入适量水，放入高压锅，炖50分钟左右。炖好后，加香菜调味，出锅即可。