为什么说吃红肉喝红酒吃白肉喝白酒呢

吃海鲜时喝什么酒最好
　　所谓“红酒配红肉，白酒配白肉”，这里所说的白酒则是白葡萄酒，因为红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。清淡型的白葡萄酒闻起来喝起来都会让人觉得新鲜、有果味、清爽，酸度较高，有的。

红酒搭配什么东西吃才好吃
　　红酒搭配食物的原则通常遵循“红酒配红肉，白酒配白肉”的传统观念，但也有很多例外和创新的搭配方式。以下是一些常见的红酒搭配食物的建议：肉类：红酒与各种肉类搭配都非常合适。例如，烤鸭、烧鸡、牛肉等都可以与红酒完美搭配。红酒的单宁可以中和肉类的油腻感，提升整体的。

水晶红酒杯喝红酒有什么讲究
　　水晶红酒杯在喝红酒时有以下讲究：选择合适的酒杯：通常说来用于品尝红葡萄酒的酒杯一般有较大较圆的肚子，因为具有单宁的红葡萄酒需要。搭配食物：红酒的搭配原则通常是“红酒配红肉，白酒配白肉”，但这并不是绝对的，可以根据个人口味进行创新搭配。适当的侍酒温度：不同的红。

为什么吃牛排要配红酒
　　般来说都是红酒配红肉，白酒配白肉。牛排是红肉所以配红酒。因为牛排口感浓厚，较为油腻所以应选择解百纳型红酒。最好的解百纳是澳洲产的。别看澳洲是新世界国家，但那里了的气候非常适合葡萄生长，特别是解百纳葡萄。顺便补充，所谓赤霞珠、解百纳、黑皮诺等都是葡萄种类。

聚餐喝什么红酒好
　　在选择聚餐时适合饮用的红酒时，可以考虑以下几个因素：根据聚餐用菜来配用葡萄酒：红酒配红肉，白酒配白肉。如果您的聚餐菜单中有红肉如牛肉、羊肉或者深色家禽肉如鸭肉，那么选择一款红酒会是个不错的选择。相反，如果菜单中有白肉如鸡肉、鱼肉或者海鲜，那么可以选择一款。

喝红酒搭配什么食物吃最好
　　喝红酒时，搭配的食物最好是能够突出红酒的风味，同时也能提升食物本身的美味。以下是几种适合与红酒搭配的食物：红肉类：红葡萄酒通常与。覆盆子等，可以作为甜点与红酒搭配。总的来说，红酒的搭配原则是“红酒配红肉，白酒配白肉”。同时，也要考虑到食物的烹饪方式和个人口味。

葡萄酒喝清蒸螃蟹一起食用
　　红酒配红肉，白酒配白肉，一般认为白葡萄酒是海鲜的最佳伴侣，不过白葡萄酒的类型和风格那么多，具体可以这么搭配1螃蟹：长相思、起泡酒干、清酒、罗纳河谷、银鹰霞多丽干白葡萄酒2龙虾：起泡酒干、银鹰霞多丽、清酒、罗纳河谷的白葡萄酒3虾：PinotBlanc、CheninBlanc白诗南。

吃海鲜时能喝红酒吗
　　你也可以选一种果味足的醇和红酒。以下是吃海鲜不能搭配红酒的科学道理：新华社今晨电美食家常说，“红酒配红肉，白酒配白肉”，意指红葡萄。人们通常把红酒与牛、羊肉等红色肉类搭配，部分原因是葡萄皮、葡萄籽产生的酸性化合物单宁可以软化“红肉”纤维，使肉质细嫩，还能与肉中。