绿茶的发酵度0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色茶汤绿黄。

红茶制作方法和绿茶有什么不一样
　　绿茶是不发酵的茶类，需要经过杀青、揉捻、干燥等步骤。冲泡水温：绿茶在冲泡时的水温在80℃左右，尤其是较为细嫩的绿茶芽叶，其中的维生素C含量丰富，水温适宜就不会破坏。红茶冲泡则需要使用90~100℃的沸水，这样红茶的茶味和有效营养才能够被泡出来。茶汤颜色：绿茶的茶叶是。

茶叶的区别与分类
　　茶叶的分类和区别可以从多个角度来了解，以下是基于给定搜索结果的详细解释：分类基础茶类绿茶：属于不发酵茶，以其色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调为特点。红茶：属于全发酵茶，具有养胃暖身、清心提神等功效。黄茶：属于轻发酵茶，工艺上类似于绿茶但多了一道“闷黄”。

浓香型铁观音是越陈越香吗另外是否铁观音是半发酵茶叶发酵后是否
　　铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。【铁观音的鉴别】评定茶业是通过人的感官视觉、嗅觉、味觉和触觉对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色。

铁观音是不是绿茶
　　铁观音不是绿茶。铁观音属青茶，也就是我们平时所说的乌龙茶，为半发酵茶，新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。青茶汤色清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则&ldquo；清汤绿水&rdquo；茶汤大多偏青绿色，既具有绿茶的清香和花香，又具有。

茶叶怎么分类
　　茶叶主要分为绿茶、红茶、青茶乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶这六大类。以下是各类茶叶的简介：绿茶：属于不发酵茶，是以新鲜茶树的叶芽为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的茶叶，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，有着清汤绿叶的特点。红茶：属于全发酵茶，红。

中国茶叶的分类及其特点介绍
　　四、绿茶|绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青，揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。主要产品有：杭州西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等。|五、青茶|青茶类是属半发酵的茶，即乌

泡绿茶盖不盖盖子
　　而泡绿茶就不能盖盖子，而是用玻璃杯来泡，可以看出绿茶的颜色和成色。为什么泡绿茶时最好不要盖盖子？？为什么啊，比如黄山毛峰？谢谢个人。其它茶类像乌龙茶、铁观音、大红袍之类的是要用开水冲泡的，就要盖，不然泡不出茶叶香味。骏眉属于红茶，红茶又属于发酵茶，制作后还要存。

茶酒有保质期吗
　　具有绿茶的鲜香、红茶的甘醇、花果的芳香。但乌龙茶属于半发酵茶，所以一般最好冷藏保存，保质期在18个月左右。如果经过烘焙制成，保质期最多也在2年左右。白茶：像有名的白毫银针，白牡丹等等；茶汤色泽明亮，口感醇厚，香气浓郁；白茶有“1年茶，3年药，7年宝”之说；虽然意思是说白茶。

绿茶和黑茶哪一种对身体更好
　　身体虚寒者不宜喝绿茶。绿茶，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名，黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，传统黑茶采用的。

茶叶分几类
　　1.以色泽或制作工艺分类：茶类名制作特色代表产品绿茶不发酵的茶发酵度为零六安瓜片龙井茶碧螺春这是我国产量最多的一类茶叶，其花。属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色。