现在做葡萄酒早不现在温度高怕坏了

红酒的储藏温度最高是多少度
　　20℃红酒的储藏温度最高是20℃。红酒储藏最佳温度范围在10℃至16℃之间，最高储藏温度不应超过20℃。

初次自酿葡萄酒急求教已经存放半个月因为温度低也就10度左右刚
　　1.说明还在发酵，抄继续让它发酵2.每天晃动几次，瓶盖拧松，让产生的气体出来，不要搅拌，否则会污染酒体，酸败的。3.葡萄酒发酵温度25度，你的发酵温度达到标准了4.需要放气，直到没有气体产生。

红酒储存温度多少比较合适
　　理想的存酒的温度是1015度，温度高酒成熟过快，酒会粗糙，欠雅致，也很快就变老了，如果一个月的室温达29度，已经不可收拾了，温度加10度，会令酒的陈化增加一倍。最好整年的温度变化不超过5度，如果温度在六小时内迅速升高，酒的陈化会很迅速，最后变坏，也会导致瓶塞热涨冷缩，木塞的封。

葡萄酒能不能常温放置我家在南方30摄氏度左右开空调会不会
　　葡萄酒不建议常温放置。葡萄酒有其需要的存放温度。一般起泡葡萄酒如香槟，存放在47度环境。白葡萄酒712度，红葡萄酒1418度左右。所以，不管哪种葡萄酒，你放在30度的环境下，肯定是不合适的。放在过高温度环境下，酒会快速老化，香气会退化的很快，结构也很容易散掉，酒就不好喝。

自酿葡萄酒最佳温度在多少左右能不能直接见阳光
　　你好！很高兴为你解答这个问题：答案是不能，要避免阳光直射！自酿葡萄酒完全发酵到过滤皮渣、澄清沉淀需要近30天。简单说，葡萄酿酒：1、洗净器，控干水分；2、挑选葡萄、冲洗晾干；3、捏碎葡萄、装入器；4、注意卫生、小心感染；5、不需密封、稍微遮盖；6、控制温度、自然发酵；7。

我做的葡萄酒现在表面的皮有点长霉了要怎么办阿现在是第十天了。
　　检测质量：品尝一小部分葡萄酒，检查其味道和香气是否受到影响。如果葡萄酒仍然可接受，可以继续进行下一步；如果味道或香气有明显缺陷，则可能需要放弃这一批次。再次发酵：将过滤后的葡萄酒转移到一个干净的发酵桶中，继续完成发酵过程。确保发酵桶是无菌的，并且温度和湿度控制。

酿制糯米红酒的最佳温度
　　糯米红酒的酿制方法如下：一、材料5斤糯米、8斤水、1筒红曲。二、做法1、糯米浸泡4至5个小时。2、滤起放木桶中蒸熟。3、竹匾上摊开放凉。4、往水缸中放入水自来水即可。5、倒入红曲，用手在缸中把曲揉碎。6、放入糯米搅拌均匀。7、红酒，酿制，糯米，温度糯米红酒的酿。

白葡萄酒保存温度是多少度
　　葡萄酒要保存在在温度较低且恒定，没有太阳直射，通风无异味的环境中，保存温度在12到15摄氏度，70%到80%的湿度。对于使用橡木塞封瓶口的酒，存放酒瓶的角度应保证瓶中液体与橡木塞有所接触。这样可以使木塞一直处于湿润状态，不至于变干，开裂或萎缩，使空气进入酒中，进而发生不。

红酒和洋酒怎么调饮
　　现在都市人的生活节奏可以说是非常快的，如果在百忙之中抽出一些时间出来，做自己喜欢做的事情，把我们的生活习惯放慢一点，可以说是非常幸。如果掌握不好温度，甚至是有危险的一下子爆出来那种。有些地区温度比较高，比如广东地区夏天30多度的时候，红葡萄酒要稍微冰镇一下，但是。

红酒怕冻吗
　　红酒是不能放在冰箱里的，如果要达到合适的饮用温度，可以在饮用前放置在冰桶中进行降温