在下列茶树品种中适制乌龙茶的茶树品种是。

乌龙茶的分类都有哪些
　　中度发酵茶是指发酵程度在25%~50%的乌龙茶，典型代表是闽北地区的武夷岩茶，呈现绿叶镶红边的姿态；重度发酵茶是指发酵程度在50%~70%的乌龙茶，典型代表是是产自台湾的东方美人，汤色浓烈。据茶叶形态分类：成品乌龙茶由于受茶树品种、生长环境、加工工艺和发酵程度等因素。

乌龙茶加工工艺里面提到不采鱼叶什么叫鱼叶
　　茶树越冬后，春季到来，气温上升，茶树体内即发生生物学变化。在气温达到日平均温度摄氏10℃以上，连续5天，休眠芽即开始萌动生长，首先是鳞片张开，芽头露出，接着就萌发出第一片小叶子，这片小叶子在茶树栽培学上称=之=为鱼叶。鱼叶特点是颜色淡绿、叶面积较小，一般中小叶种叶长不。

潮州茶叶有哪些品种
　　潮州茶叶的品种包括：凤凰水仙：乌龙茶，原产于广东省潮安县凤凰山区，相传在南宋时期已有栽培，迄今已有900余年历史。石古坪乌龙：石古坪乌龙茶，原产于广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪。以精制茶壶冲泡，冲饮多次，茶香外溢，茶味不减。新茶贮存一年后，色、香、味仍能保持如初。。

茶树在北方能种植吗
　　福云595等品种。适制乌龙茶品种：早芽种有黄旦、茗科一号、丹桂等品种；中芽种有铁观音、佛手、白芽奇兰等品种，迟芽种有肉桂、本山、杏仁等品种。绿乌兼制品种有：黄旦、黄奇、梅占等品种。茶树采收茶树种植后约三年起可少量采收，十年后达盛产期，三十年后即开始老化，此时可从。

茶树生长在岩缝之中有茶中之王的美誉是中国乌龙茶中之极品
　　参考答案：√

乌龙茶属于什么茶红茶还是绿茶
　　乌龙茶属于绿茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。绿茶GreenTea，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。。

什么绿茶啊乌龙茶的是不是都是一个品种加工的
　　比如铁观音这个品种可以加工成铁观音，当然也可以加工成绿茶、红茶、白茶等，任何一个品种都可以，但是加工成其它茶如绿茶、白茶、红茶等就不太适合，不如其它的品种加工成的。每个品种的茶树都有他的适制性，就是说铁观音这个品种最适合加工成乌龙茶，加工成绿茶品质就不好了，苦。

有哪些茶属于乌龙茶
　　紫红袍……奇种类的：金锁匙、玉麒麟、玉井流香、四方竹、向天梅、金柳条……二，闽南乌龙。闽南是乌龙茶的故乡，最有名的茶就是“铁观音”，铁观音是茶树名，也是茶名。闽南乌龙也有不同的品种，铁观音只是奇中最为有名的茶品，其他的茶中还有本山、毛蟹、黄金桂、咏春佛手、漳平。

乌龙茶好还是普洱茶好
　　乌龙茶，属于青茶类，为半发酵茶。基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。乌龙茶的品质特点是，即具有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚的滋味。乌龙茶种类因茶树品质的特异性而形成各自独特的风味，产地不同，品质差异也十分显著。乌龙茶家族包括：闽南派系，安溪、。

乌龙茶分几种
　　乌龙茶各品种介绍黄金桂黄旦原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，具有“一早二香”的独特品质，1985年被评为全国名茶。铁观音原产福建省安溪县西坪镇，系乌龙茶中之极品。铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。铁。