有曲子和玉米自己能酿酒吗

食醋和酒分别是怎么酿的
　　玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、。同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%即取4～6%的主料作培。

如何酿酒水果酒和粮食酒
　　远在五千多年前，中国的老祖先就已从生活经验中发现了酒的甘醇美味，进而发明了利用酒曲造酒的伟大技艺。数千年来，中国的酿酒技术从发酵。玉米等谷类。於特定的酿造过程，经酒药、曲子、米浆水等各种徽菌、细菌、酵母菌互相作用酿制而成，属於浓缩的原汁酒。中国人酿制的黄酒。

酒是怎么酿的
　　玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜。同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%即取4～6%的主料作培。

曲子和酒母分别干什么用
　　玉米酿酒是把玉米里面的“淀粉”转化成酒糟萃取酒精的。酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。由于酿酒用的原料不同，所用的微生物和酿造过程也不一样。以白酒、啤酒、葡萄酒为例加以说明：白酒：多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆。

个人酿酒怎么做
　　玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、。同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%即取4～6%的主料作培。

白酒怎么酿制具体的材料和方法是什么
　　玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜。同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%即取4～6%的主料作培。

如何酿酒水果酒和粮食酒
　　远在五千多年前，中国的老祖先就已从生活经验中发现了酒的甘醇美味，进而发明了利用酒曲造酒的伟大技艺。数千年来，中国的酿酒技术从发酵。玉米等谷类。於特定的酿造过程，经酒药、曲子、米浆水等各种徽菌、细菌、酵母菌互相作用酿制而成，属於浓缩的原汁酒。中国人酿制的黄酒。

玉米烧出的酒丶怎样调制才能好喝
　　原材料：玉米、曲子、酒甑子。1、先用水把包谷煮软，大约要煮10个小时，煮软后拿出来晾，使温度降低。2、晾了不再那么烫后，开始搅拌放到甑。无杂质的玉米为原料。用这种玉米酿酒，口感好，出酒率高。玉米中含有较多的脂肪，如果我们对玉米处理不当，酿出来的酒喝了就会上头口干，酒质。

如何自酿白酒
　　原料配方凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；。同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%即取4～6%的主料作培。

谁能教我做白酒果酒就农村自己的酿酒方法就行俗点别抄袭。
　　原料配方凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含。同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%即取4～6%的主料作培。