请专家忙我看看我自制的葡萄酒是不是坏了啊已经过滤两次了颜色不

自制葡萄酒酒不红是金黄色的
　　自酿的葡萄酒红不红，主要原因有：1、您用的葡萄品种的原因，可能是用的鲜食葡萄，而不是酿酒葡萄，或者用的酿酒葡萄的品种的葡萄皮色泽不红；2、在葡萄破碎以后，您是否把葡萄皮给过滤的出来，而没有带皮发酵；3、如果是带皮发酵了，是不是葡萄皮浸渍的时间不够长，还有就是发酵过程中。

自制葡萄酒已经发酵五天觉得糖放多了还可以再放葡萄吗
　　过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有110空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。11、此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时，葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸。

如何自制葡萄酒
　　颜色深、无腐烂的葡萄，因为用的是赤霞珠，所以它就符合这个特点，接下来剔除烂果、霉果、泥土等杂质。2、轻揉破碎，捏破果粒，不要压碎葡萄籽，装料量不超过容器容积的70%。3、发酵期间没有遮盖容器但不能密闭。4、葡萄装入发酵容器后12个小时左右开始发酵，每天早、晚两次用工。

自制葡萄酒方法不当危害多
　　葡萄酒液颜色更深了，发酵过程差不多就结束了。这时，找来干净的纱布将果汁内的皮、籽过滤取出，用滤纸再过滤一次，或待酒液静止12小时后。春节时和亲朋好友喝上一杯自酿的葡萄酒，那番情景更甚。调配饮用如果您想喝干红，那直接喝就行；如果想喝甜一点的，喝之前把上清液吸出来。

为何我自制的葡萄酒过滤后上面是红色的下面是白色的
　　自酿葡萄酒，一般葡萄皮中的色素充分融入葡萄酒里，那就是本色。过滤后搅拌均匀，待到酒液静止不再冒泡，那才是稳定的颜色。

我自制葡萄酒很甜颜色也不错但是为什么一点酒味都没有今天是第
　　自酿葡萄酒没有酒味可能是因为以下原因：发酵不充分：葡萄酒的酒味主要是由酒精产生的，如果发酵过程没有正常进行，那么就可能导致葡萄酒缺乏酒味。正常的发酵过程通常在一周左右就能基本完成，如果你的葡萄酒在二十天后仍然没有酒味，那么可能是发酵没有启动或者没有完全进行。

自制红葡萄酒不红怎么办
　　1、再泡时间长一些，再拿出来饮用。2、葡萄品种的原因，可能是用的鲜食葡萄，而不是酿酒葡萄，或者用的酿酒葡萄的品种的葡萄皮色泽不红。3、在葡萄破碎，把葡萄皮给过滤的出来，而没有带皮发酵。4、如果是带皮发酵，葡萄皮浸渍的时间不够长，发酵过程中形成葡萄皮渣帽，皮渣帽需要经。

自制葡萄酒二次发酵起白色泡沫和漂浮物怎么办
　　自制葡萄酒二次发酵起白色泡沫和漂浮物，需要观察具体情况来判断是否需要处理。正常现象刚发酵好的葡萄酒，过滤后里面仍含有微量的酵母。只需等待其自然沉降或在后续步骤中进行适当过滤即可。然而，如果发现有大量的白色漂浮物，并伴有异常气味或颜色变化，这可能是杂菌感染的。

如何自制葡萄酒
　　颜色深、无腐烂的葡萄，因为用的是赤霞珠，所以它就符合这个特点，接下来剔除烂果、霉果、泥土等杂质。2、轻揉破碎，捏破果粒，不要压碎葡萄籽，装料量不超过容器容积的70%。3、发酵期间没有遮盖容器但不能密闭。4、葡萄装入发酵容器后12个小时左右开始发酵，每天早、晚两次用工。

自己做的葡萄酒为什么会这种颜色
　　原因有二1葡萄酒的品质，种类；2酿造过程中破皮去梗，浸皮发酵，分离的过程中处理不当。