做蛋糕的没有朗姆酒怎么办

烤制蛋糕为什么加朗姆酒
　　加了酒可以让蛋糕松软和香甜

芝士蛋糕没有柠檬和柠檬汁香草油怎么办
　　在制作芝士蛋糕时，如果没有柠檬和柠檬汁、香草油，可以尝试以下几种替代方案：替代柠檬和柠檬汁使用其他果汁：您可以使用其他类型的果汁来替代柠檬汁，例如橙汁或橘子汁。这些果汁不仅可以提供类似的酸味，还能带来不同的风味。使用醋：如果您不想改变蛋糕的风味，可以考虑使用。

蛋糕华夫饼朗姆酒去鸡蛋腥效果好吗或者有没有更好的别的东西
　　展开全部好感觉柠檬汁可以，你试试

芝士蛋糕放多少朗姆酒合适烤芝士蛋糕加水有什么作用
　　芝士蛋糕中朗姆酒的添加量和烤芝士蛋糕加水的作用如下：朗姆酒的添加量：朗姆酒在芝士蛋糕中的作用是提香，因此添加量不需要太多。一般来说，对于一份芝士蛋糕，朗姆酒的添加量大约在30克左右就足够了。烤芝士蛋糕加水的作用：烤芝士蛋糕加水可以使制作的蛋糕保持湿润，并能在。

黑森林蛋糕的樱桃酒能用朗姆酒代替吗
　　能黑森林蛋糕的樱桃酒能用朗姆酒代替。黑森林蛋糕是德国的一个地方，主产樱桃，蛋糕中加樱桃酒是为加重樱桃味道，黑森林蛋糕是那个地方的特产。这个产品强调的就是樱桃味道，换成朗姆酒，就不是地道的黑森林蛋糕了，只能说是樱桃朗姆蛋糕了。

打发奶油的时候要加入朗姆酒吗
　　不需要打发奶油的时候可以选择加入朗姆酒，但这不是必需的。朗姆酒在打发奶油中的作用主要是增加风味，它可以赋予甜点一种更有层次的香气，使奶油具有香甜酒香味，去腥解腻，使口感更好。如果不喜欢酒精味道，可以选择不加朗姆酒，而是使用其他调味品如柠檬汁或薄荷叶的汁水来增。

香草精和朗姆酒隔冰块打发做出来的蛋糕很快就化了有没有办法解决
　　朗姆酒1/2匙；辅料：6寸戚风蛋糕2片、QQ糖1袋、芒果汁45ml芒果慕斯蛋糕1提前准备好做芒果慕斯蛋糕的所有材料。2需要做=一=个6寸的。完成了。小贴士1、一定要用新鲜十成熟的芒果榨泥，才好吃不酸2、芒果泥和鱼胶粉需隔水加热，不要图省事直接加热3、家中没有电吹

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香草精和朗姆酒隔冰块打发做出来的蛋糕很快就化了有没有办法解决
　　轻轻拌匀后涂抹在蛋糕上。需要注意的是，蛋白霜的打发程度应该控制在湿性发泡状态，以免影响蛋糕的口感。使用植脂奶油植脂奶油相比于动物奶油更容易打发和塑形，而且更加稳定，不易融化。具体操作是将植脂奶油、细砂糖、香草精和朗姆酒混合后，用电动打蛋器打发至出现清晰的纹。

波尔多是甜葡萄酒吗家里没有做蛋糕用的朗姆酒能用葡萄酒代替吗
　　波尔多是法国西部的地名，波尔多红酒一般是浓郁型的红酒著名，一般干型的比较多。朗姆酒是用甘蔗汁发酵的。所以波尔多红酒根本不能代替朗姆酒。黄酒更不行了，黄酒发酵的糖化发酵剂有的添加中草药了，你想想能来做蛋糕吗？建议还是去超市买朗姆酒或者百利甜之类的