做米酒糯米不用泡直接蒸可以吗

血糯米米酒怎么做好吃
　　用料糯米或紫糯米1500g酒曲、安琪牌三包凉白开1000g秘方自制血糯米酒的做法1、将糯米淘洗干净，用冷水泡45小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸15分钟。秘方自制血糯米酒的做法步骤12、蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到3040度时，将手洗干净，一边撒入凉白开。

求教做酒酿的方法糯米需要泡多少时间最为合适
　　做酒酿的糯米需要用冷水浸泡8小时左右。做酒酿的糯米需要用冷水浸泡8小时左右，这样不仅容易蒸熟，而且糯米的香味也能很好地发挥出来。浸蒸好的糯米蒸40分钟到50分钟即可。蒸时在下面铺上干净的细布。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫醴。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原。

米酒怎么做可以做到光甜没劲
　　可以借助烤箱，注意温度要合适。发酵了30个小时的米酒，酒香浓郁，口感清甜，比买的好吃多了。看到这里是不是发现自己在家做米酒特别简单，只需泡米、蒸米、发酵，这3步，每一步做好，米酒就成功了。米酒制作小贴士1，制作米酒，最好选用圆粒糯米，口感好，出酒率也会更高。2，蒸糯。

糯米酒怎么做的
　　糯米酒：又称甜米酒，江米酒，以糯米为原料发酵而成。功用：䃼气养颜，强筋健骨阴虚火旺者慎服做法：1、糯米500克，用水泡12小时。2、把泡好的糯米，放蒸锅里共蒸30分钟，蒸至15分钟时淋入200克热开水，把糯米拌均匀，以防糯米过硬干，或蒸不透。3、蒸好的糯米出放凉，盛入容器。把2克安。

泡好的糯米要蒸多久才好吃
　　30分钟泡好的糯米要蒸30分钟才好吃。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟甜米酒的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉。

米酒做出来很干还夹生能从新蒸加点酒曲还能发酵吗
　　有点夹生还很干，那是你讲糯米蒸好后，没有将糯米用水泡一下，这样摊冷的糯米黏在一起是不出就的，同时黏在一起的糯米，酒曲不能同糯米成分接触，不能完全发酵。重新蒸会将发酵产生的酒精受热挥发，你可以将如30左右的温水适合酵母菌发酵的温度，然后加入酒曲发酵。

韩国糥米酒怎么做
　　糯米酒的做法1将糯米洗净，用水泡两个小时2象蒸馒头的方法一样，用蒸锅蒸四十分钟3蒸好后，一定要完全晾凉4用凉水搅拌顺一个方向糯米，将糯米打散，差不多一斤米一小碗5把酒曲赣成粉末，拌在糯米里6将糯米放入容器，中间做=一=个洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲。

做米酒时我买的糯米泡了24小时怎么还不容易用手碾碎该怎样泡糯米
　　糯米的正确泡法做米酒时，糯米的浸泡时间对最终产品的质量和口感有很大影响。通常情况下，糯米需要用冷水浸泡8小时左右，这样糯米蒸出来。能闻到酒香味时就可以了。请注意，如果糯米已经泡了24小时还不容易用手碾碎，可能是因为浸泡时间过长导致糯米出现了发酵、腐烂变质等情。

不用蒸煮的生玉米能酿酒吗
　　可以酿酒，不过要粉碎过后才可以的，用生料酒曲才可以做

一升容器做米酒泡多少糯米
　　500g一升容器做米酒需要泡500g糯米。制作米酒以糯米为最佳选择，普通大米也是可以的，只是口感上差很多。具体做法是将糯米洗净后，水浸泡24小时，直到手能捻碎。然后将泡好的糯米蒸熟，并放凉至35度左右，加入适量的米酒曲和温开水，充分拌匀后置于带盖儿的容器中。接下来，盖好。