做葡萄酒能用玻璃瓶吗为啥用玻璃瓶做葡萄酒发酵不太好发酵8到9天

自酿葡萄酒为什么一直不发酵呢自酿葡萄酒有什么危害
　　可进行第二次发酵，时间大约为一个星期，此时酒液已经基本澄清，也不再升起气泡，这时对瓶内酒液进行又一次过滤，用四层纱布叠成过滤网，滤出清澈的酒液因为是自己喝，没有必要去用澄清剂，分装进消毒过的空酒瓶，用软木塞密封，平放在阴凉处，可以较长时间保存。什么时候想喝，就拿出一。

自酿葡萄酒发酵盖子开始时要盖上吗
　　初酿葡萄酒需要进行二次发酵，即苹果酸乳酸发酵，才能够称得上是真正的葡萄酒，否则其口感会异常酸涩，难以入口，葡萄酒的稳定性也会比较差，不利于长期保存。进行葡萄酒的苹果酸乳酸发酵时，可以采用经彻底消毒清洁过的玻璃制或陶制的泡菜坛子，或者细口医用龙口瓶进行，并需要尽可。

葡萄酒第一次发酵完成后过滤出来的酒液为什么毅色不红
　　葡萄酒第一次发酵完成后过滤出来的酒液可能不呈现红色的原因如下：葡萄品种：某些葡萄品种天然颜色较浅，酿造出的酒液颜色也会相应较淡。发酵过程：发酵过程中的一些因素，如温度控制、酵母种类等，也可能影响酒液的颜色。果皮接触时间：葡萄酒的颜色主要来源于葡萄皮中的色素。

我家自酿的葡萄酒已经50多天了还不发酵是什么原因该怎么办
　　自酿葡萄酒发酵缓慢或不发酵可能由以下原因造成：酵母问题：可能是使用的酵母活性不够或者添加量不足，导致发酵不完全。也有可能是酵母在低温环境下进入了休眠状态，从而无法正常发酵。温度问题：葡萄酒的发酵通常需要适宜的温度环境。如果发酵环境温度过低，酵母的活性会降低。

葡萄酒发酵时口要密封吗
　　葡萄酒的酵的原理：葡萄果实里的糖分，在酵母的发酵作用下，转变成酒精和二氧化碳，从而得到含有酒精的葡萄酒。所以葡萄酒发酵的时候会有大量气体二氧化碳产生，这密封的话随着二氧化碳的产生压力逐渐增大，最后能把密封顶开，而且也些时候能把容器压碎。发酵的时候最简单的办法是。

葡萄酒控温发酵罐可以准确控制发酵液温度吗具体如何实现
　　能准确控制发酵液温度，通过罐内安装的循环蛇管用流动的冷水降温来实现。葡萄酒控温发酵罐能够准确控制发酵液温度。其实现方式主要是通过在罐内安装循环蛇管，并使用流动的冷水来进行降温。此外，还有一些其他的控温方法，例如使用带有夹套的容器，夹套内安装了恒温器、加热装。

葡萄酒发酵罐是什么类型
　　葡萄酒发酵罐主要有以下几种类型：不锈钢罐：现代酿酒厂中最常见的发酵罐类型，具有良好的导热性，便于温度控制，易于清洗和维护，不会与酒。有助于葡萄酒的成熟。玻璃罐：主要用于实验室规模的小批量试验，便于观察发酵过程。塑料罐：成本较低，但不常用于高端葡萄酒的发酵，因为。

葡萄酒发酵几个月了为还是很混浊
　　葡萄酒发酵后仍然很混浊可能由以下原因造成：酵母选择不当：选择的酵母不适合该品种的葡萄，导致发酵不完全，从而使得葡萄酒显得混浊。葡萄原料问题：葡萄原料本身存在问题，比如葡萄成熟度不够、受到污染等，都可能导致发酵后的葡萄酒混浊。发酵温度控制不佳：发酵过程中温度过。

我做的葡萄酒装在胶桶发酵12天了现在可以过滤装玻璃瓶吗
　　已经十几天了，应该已经完全发酵彻底了，看到里面没有很多气泡时，尽快过滤皮渣，再静置沉淀其中的酵母泥。待到容器底部酵母泥形成后，再取出上清液装瓶保存。

自酿葡萄酒二次发酵有白沫
　　自酿葡萄酒二次发酵出现白沫可能是以下原因造成的：发酵旺盛期：在发酵旺盛期，酵母菌活动强烈，会产生大量的二氧化碳气体，这些气泡在酒液表面形成白沫。这是正常现象，表明发酵正在进行。营养过剩：如果葡萄酒中的营养过剩，也可能导致发酵过程中产生较多的白沫。杂菌污染。