自制葡萄酒已放5年了还能喝吗

自制葡萄酒的时候是不是不再产生气泡就是发酵完了就可以喝了我的
　　自制葡萄酒，不再产生气泡就是发酵完了，但里面残余酵母还在作用，最好是隔两天再取出皮渣，静置沉淀一段时间去，让里面的酵母泥在容器底部形成后，再次过滤后清澈了再饮用。看着清亮些，口味也好些。但如果想尝=一=尝，问题也不大，就是有点浑浊罢了。

我自制的葡萄酒在发酵过程中表面生了霉还能喝吗
　　您使用的酿酒容器不专业，不能保证酒液在任何时候都必须与空气隔离。防止自酿葡萄酒被有害细菌污染和被氧化是自酿葡萄酒爱好者必须最先应该掌握的关键技术。如果酒液一旦被污染是没有办法挽救的。刚开始发生时还勉强能喝，严重了就千万别喝，因为生成这层白膜已经意味着自酿。

自制的葡萄酒4个月才取出葡萄渣还能喝吗
　　如果环境温度在25度左右就继续往下做。过滤、再发酵加糖，1520天以上、再过滤葡萄酒就酿造好了。

自制葡萄酒做了两年了最近拿出发现混浊了还能喝吗
　　也可能是出现细菌感染，如果只是色素加糖沉淀，那喝了就不会有大问题，如果是细菌感染，那有可能会出现中毒，轻微的可能是腹痛拉肚子，重的话，就不知道了。其实自制葡萄酒，没什么保健功能，因为加了大量糖，喝多了还容易患糖尿病，要喝葡萄酒还是到专业的酒类专卖店去买比较好。希望。

自制葡萄酒的白色的东西可以喝吗
　　不正常，白膜可能是乳酸菌破败引起的，二次发酵是苹果酸乳酸发酵，是乳酸菌起作用，跟酵母没有关系。至于红酒蛋白，专业名词里好像没有。引起这种现象的原因可能是处理不当，也不卫生。建议立即清除白膜，并用二氧化硫杀菌，结束二次发酵，密封储存.白色薄膜极有可能是你在进行二次发。

为什么自制的葡萄酒上面有一层白色的这样还能喝吗
　　不能喝。自酿的葡萄酒的表面长了一层白膜，这层白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多，并严重地影响自酿葡萄酒的质量。自酿葡萄酒被空气污染产生白膜的原。

自制葡萄酒放久了变得酸涩能喝吗
　　不能，因为是自制的，有些东西会变质

自制葡萄酒第9天我喝了点会有毒吗
　　自制葡萄酒第9天喝了可能会有毒，原因如下：有害物质产生：自制葡萄酒在发酵过程中会产生一些有害物质，如甲醛、杂醇油、双乙酰等。这些物质在发酵初期含量较高，随着发酵的进行会逐渐减少。因此，在发酵初期饮用自制葡萄酒可能会摄入较多的有害物质。酒精度数不稳定：自制葡萄。

自制葡萄酒味道发苦和酸还能喝吗
　　是不是没过滤，渣滓发酵成酸了，如果你卫生方面做得挺好，没被杂菌感染的情况下，口感还过得去的话还是可以喝的；如果确认是自己没保存好，受到感染了，就还是不要喝好了

自制葡萄酒差三天不够一个月能喝吗
　　能自制葡萄酒发酵不足一个月也是可以饮用的。自酿葡萄酒发酵的时间通常是一个月左右，但这个时间并不是固定不变的，而是会受到多种因素的影响，如温度、酵母种类、葡萄品种等。因此，如果您的自制葡萄酒发酵差三天不到一个月，也是可以尝试饮用的。不过，需要注意的是，发酵时间。