自酿葡萄酒放白糖和冰糖的量是一样多吗

自酿葡萄酒很苦过滤后可以加冰糖吗
　　加糖是可以的。你需要明白原理：1.自酿葡萄酒在制作过程中应该加10%15%的白糖或者冰糖。加糖的目的是为了让发酵菌将糖分变成酒精。通常来说，加的糖多，酒精度就会稍高些。2.你自酿的葡萄酒没有甜味，那就对了。应该是大部分转化为酒精了。如果你制作过程中就根本没加糖，那。

自酿葡萄酒是用冰糖好还是白糖好
　　我做过葡萄酒，冰糖和白糖都用过，感觉冰糖效果更加好，发酵更快，出酒率更高。不只对你有无帮助。

自制的葡萄酒是放冰糖好还是白糖求解
　　葡萄酒酒精度是不达标的通常葡萄酒的酒精度在1115度之间最近测试了一下市场上的葡萄北京玫瑰香通常糖度在160g/kg180g/kg左右如果不加糖的话能得到10度左右的酒如果加糖的话每kg葡萄需要加约40g能达到1213度白砂糖和冰糖的主要成分事实上都是天然的蔗糖所以砂。

自酿葡萄酒的时候要放糖吗
　　选好葡萄后，把它洗干净，把水晾干，然后在盆中捏破，加入白糖，糖越多，葡萄酒制成后味越浓，反之则比较清淡。糖与葡萄充分搅匀后，倒入瓶中密封可适量加少许白酒和冰糖但最重要的是，瓶盖千万不要盖的太紧初期还可以否则葡萄发酵过程中产生的气体，会把瓶盖推起，而且威力很大的。。

白糖和冰糖哪种比较适合做葡萄酒
　　在自酿葡萄酒时，选择白糖还是冰糖取决于个人口味和酿酒过程。以下是两种糖的特点对比：白糖：优点：易于溶解，价格便宜，可以提供足够的甜度，使得葡萄酒口感更加圆润。缺点：风味单一，可能会产生异味，如醋味。冰糖：优点：增加葡萄酒的层次感，更好地保留葡萄的原有风味，延长保。

自己酿葡萄酒葡萄和冰糖的比例是多少要发酵多少天怎样才更好吃、
　　自己酿葡萄酒时，葡萄和冰糖的比例、发酵时间和如何使葡萄酒更好吃的方法如下：葡萄和冰糖的比例：一般来说，葡萄和糖的比例是10：3。然而，有人分享经验称，20斤葡萄使用1斤冰糖和1斤白糖也得到了很好的效果。还有说法提到，可以用20%到25%的冰糖比例。发酵时间：发酵时间因。

自酿葡萄酒需要加多少糖什么时间加
　　自酿葡萄酒用冰糖和白砂糖都可以，但是还是选择白砂糖较好。因为白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质，是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种，也是较易贮存的一种食糖。糖分高易于快速发酵和酒精度数的提高。自酿葡萄酒加糖量：加糖量主要由葡萄品种决定，如果是巨。

自制红葡萄酒时加白糖好还是加冰糖好二者有什么区别
　　同重量的冰糖的糖分含量不如白糖的糖分含量高也就是说冰糖的纯度低于白糖，糖分高易于快速发酵和酒精度数的提高。由此可见，酿酒时，使用白砂糖更易于快速发酵。自酿葡萄酒时，一般每升葡萄汁加入17克的糖分，彻底发酵后酒精含量的增加值为1%。或者一般是五斤葡萄一斤糖的比。

家庭制作葡萄酒把葡萄捏碎直接放上冰糖可以吗
　　自酿葡萄酒加糖发酵，大多因为葡萄本身含糖量较低，加糖发酵可以使发酵后的葡萄酒酒精度升高，易于保存和提高品质。一般用的是白砂糖，加糖比例在20%左右，混合搅拌一块装入容器即可。加白糖、冰糖、蜂蜜都是可以的，很多网友加白糖，易融化，操作方便。也可以加冰糖发酵葡萄酒，冰。

自酿葡萄酒时用冰糖好还是白砂糖好
　　展开全部白砂糖好。白砂糖的糖含量高，达到90%，杂质少。而冰糖杂质多，糖含量70%左右。杂质对葡萄酒来说，没有增加有益成分。