自制葡萄就酒为什么会发酸

自制葡萄酒时间太久全变酸了能喝吗它与孝素有什么不同
　　自制葡萄酒时间太久全变酸了不能喝。自制葡萄酒时间太久全变酸了不能喝，它与孝素没有直接关系。自酿葡萄酒酸了最好不要喝了，因为自酿葡萄酒做不到百分百的消毒杀菌，酒液发酸了可能是受细菌感染变质，甚至产生毒素，喝了可能会影响身体健康，因此不能再喝了。

我用自制红葡萄酒泡肚仲但发酸了还能喝吗对身体有何害处
　　如果漏气过度了，泡的酒就容易变成果醋了，平时如果胃不好，不适合喝，另外自己泡酒时间掌握不好会有亚硝酸盐产生

自制葡萄酒二次发酵完了喝时很酸还能放糖吗
　　如果是因为发酵时间过长导致的发酸，可以放糖，如果是因为葡萄酒在酿制过程中受到了污染，变酸，则不能饮用了，下面介绍正确的葡萄酒酿制方法：准备材料：葡萄和土冰糖葡萄十五斤左右、冰糖四斤制作步骤：1、葡萄品种品相没有太大要求，红一点，熟一点的，最好是熟透但没有破皮的2、洗葡。

猕猴桃做酒为什么酸
　　和自制葡萄酒发酸类似http：//wenku.baidu.com/link？url=BowXQCQJAcgkmeNkENVaDboqJddrSinkpGW3vqGu_5VMWxzWk0kGqITFLhgQguqa0S9GmMU8rgnmnZ0sFHtchyojrnEjULTk8iDPmB61S

酒酿做的馒头有点酸怎么回事
　　酒酿做的馒头有点酸的原因如下：酵母粉放多了：酵母粉加入面粉团中之后，在25~30度温度条件下，酵母便利用面团中存在的蔗糖、葡萄糖、果。发酵时间过长：甜酒酿发酵时间过长也是导致发酸的常见原因之一，因为甜酒酿的发酵过程是先糖化，再酒化，再继续发酵就会让酒精转化为醋酸，咱。

自制葡萄酒发酸上面一层白很浑浊如何办
　　那是你在制酒后期的发酵阶段密封不严，使醋酸杆菌繁殖造成的。如果酿的酒少，将表面的膜除去，将酒密封即可。

自制的葡萄酒几个月了还是不清澈喝起来发酸
　　自酿葡萄酒，没有企业专业过滤设备，再加上你是原汁发酵，果汁含量100%，不清澈很正常。喝起来酸涩，是因为发酵过程把糖消耗净了都转化成酒了。喝之前加点糖，溶化后，酸甜比例协调点，口感会更佳。

我做的葡萄酒干嘛一起做的玻璃瓶的不酸塑料桶的会发酸求答案
　　葡萄酒发酵过程中可能会受到多种因素的影响，包括使用的容器类型。以下是可能导致您遇到的问题的一些原因：材料差异：玻璃瓶和塑料桶的。建议您在制作葡萄酒时选择合适的容器，并注意存储条件，以避免出现质量问题。如果您对自制葡萄酒的过程有任何疑问，建议咨询专业的酿酒师。

自制的葡萄酒发酸还喝得吗
　　不要喝了，酒精已经被分解了

自制葡萄酒多久揭盖
　　用菌种约710自发酵1530注意能完全密封葡萄酒发酵微氧反应能完全敞度反应度氧化发酸用酿酒祝功