发霉的葡萄酒吃了会得癌吗自泡的葡萄酒一年多了葡萄没有过滤出去

葡萄酒的酿法
　　葡萄质量的好坏不仅取决于品种，也取决于成熟度，所以要在葡萄大量上市的时候购买！清洗晾干原料买来后，首先去除有病害、干瘪、发霉的果。一般家庭自酿的葡萄酒因为没有添加任何防腐剂，所以如果按照程序严格操作，且酒精度稍高的也只能存放12年左右，所以最好在这期间饮用完毕。

自酿葡萄酒几个月了皮渣没去掉一直泡在酒里还能喝吗
　　自酿葡萄酒，完全发酵后，需要及时过滤皮渣的，让皮渣一直浸泡在葡萄酒里，会融入过多的杂质，也很容易感染杂菌变质的。如果表面没有感染现象，中间的酒液也是澄清的，那就尽快过滤吧，不要再放下去了。

做了葡萄酒。上面漂了层白色的液体。不是发霉。请问会不会影响酒
　　少量的是正常的，撇去或者过滤就可以啊！

自制葡萄酒长毛了怎么办自制葡萄酒
　　自酿的葡萄酒还是可以的喝的，但口感肯定会有所影响了。防止长毛的方法在酿酒过程中自酿葡萄酒与空气接触面积过大细菌滋生，导致发霉。最有可能就是酒液在过滤时大面积的暴露在空气中。使用的酿酒容器不干净，在自酿葡萄酒开始酿制前，酿酒容器没有清洗干净，可能有油渍或是。

自制葡萄酒最上面一层有白色的泡沫像发霉一样下面好好的正常吗
　　即将上浮的皮渣形成的厚厚的一层较硬的皮帽层压入葡萄酒中，一是可以防止皮渣冒上滋生细菌，二是可以加强果皮浸润，一般每天24次；发酵时间——主发酵一般持续710天，具体时间由葡萄品种，加糖量和发酵温度决定。来确定分离时间。分离过滤的标准是：经过一次发酵旺盛期大量的气。

自制葡萄酒长霉了求大神帮我看下还能不能要带图
　　很抱歉，我无法查看图片，因此无法直接判断您的葡萄酒是否还能饮用。然而，我可以提供一些关于葡萄酒发霉的一般指导信息：原因分析：自制葡萄酒长霉可能是因为发酵过程中的卫生条件不佳，或者是添加的材料如葡萄本身带有杂菌。此外，如果发酵容器没有彻底清洁消毒，也可能导致霉。

自己酿葡萄酒葡萄发霉了酒还能喝吗
　　发霉就不要喝了，一旦被污染是没有办法挽救的。至于已经变质了的葡萄酒还能不能喝，这个道理就如同变质了的食物能不能吃一样。

葡萄酒发霉了还能喝吗
　　你可以选择重做，如果你觉得可惜，继续做下去可以变为果醋

做葡萄酒已发酵两周现在好多白点点好像是发霉了只闻见酒味没有
　　不用担心，这是正常的发酵过程！你只要把白糖和葡萄的比例放对了就可以不用管它了，正常发酵一个半来月就行了，中途除了适当解压就是放气，因为发酵会使容器内压力增大不放气会有一定的危险就不要打开了，避免影响酒质。然后到了时间你就可以过滤澄清，美味的葡萄酒就可以开喝了。

自己制作的葡萄酒是长霉了
　　这个，自酿葡萄酒采用发酵的办法，应该是把葡萄去皮核，放到玻璃器皿里，放水到刚好没过葡萄，然后加热，到沸腾，然后放到阴凉干燥处密封，经过一段时间以后，称为酒，也就是发酵酒。。。。你看看你少了哪个步骤。。。。