梅子酒怎么泡请说详细一点

梅子酒怎么酿用什么酒酿。
　　梅子酒难度：切墩初级时间：1小时以上主料：梅子500g米酒45度900ml冰糖300g做法步骤：1.梅子建议用接近成熟的，有香气，泡出来味道比较好。漂洗干净，晾干水分，用牙签挑去果蒂。2.泡酒的玻璃罐清洗干净，晾干水分，按照900毫升45度酒+300克冰糖+500克梅子的比例，一层梅子。

梅子酒的做法
　　1先用水洗干净，去蒂，清洗干净后再泡清水一夜，记得要常换水，目的为了去苦味及农药2隔天沥干十分，放于室内，用电风扇吹一天3将青梅放入玻璃罐内，加入白糖一层青梅一层白糖的放，最上层放白糖，然后封罐4两三个月后，开罐，用木筷子小心翻动，千万别把梅子弄破，然后再封罐5翻动的动。

白糖腌的杨梅水可以一起倒谷酒里泡梅子酒吗
　　白糖腌的杨梅水可以一起倒谷酒里泡梅子酒

梅子酒醉人吗
　　梅子酒醉人的，梅子酒是以青梅于纯粮白酒一般是米类纯粮白酒里长期侵泡进味的一种浸泡酒。也因此，酿得好的梅子酒，另外适配了水果酒的清香甜柔、及其纯粮白酒的浓郁，两种风韵交揉一体，非常是冷冻过的，通常让人不经意间间陶醉。杨梅酒也是纯粮酒泡出去的，并且有一定近视度数。

梅子酒荔枝酒的做法
　　买没有泡水的，并且一定看好果枝的部位有没有虫子。4、密封好，放在阴凉恒温地方保存起来，别动它。我在瓶子外面又包了一层保鲜膜密封。这个大概是20多天的样子了。七月泡的，天气热，冰糖融化比较快，但水果都悬浮在上层和中间，酒的颜色没有变化。梅子酒也没变化，梅子漂在瓶子上。

梅子酒可以做什么菜
　　泡过梅酒的梅子15粒、嫩姜片大量、梅酒半碗约150毫升、冰糖、盐、生抽、老抽各适量。具体做法是先将鸭子清洗干净并砍块，用小许盐腌。并沿锅边淋上一点梅子酒再次增香，翻炒均匀后即可关火。需要注意的是，使用梅子酒烹饪时，应考虑酒精在高温下的挥发情况，以及菜品最终的风。

怎么酿杨梅子酒
　　鲜杨梅500克，白糖80克。将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖不密封，稍留空隙，约710天，自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。家庭一般用酒泡杨梅既可以了。杨梅、酒、冰糖，2：5：1的比例浸泡杨梅加少量。

梅子酒泡好后可以加新酒和梅子吗
　　可以梅子酒泡好后可以加新酒和梅子。加入新的梅子主要是为了补充酒液，要注意用30度的红荔牌红米酒或30度的仙泉特酿进行补充，不要用40度以上的去补充，因为会破坏青梅果的营养成分。

自己在家酿制的梅子酒需要准备什么
　　材料梅子，白酒，冰糖做法1.照样是把梅子洗净用凉开水过一下晾干水.2.放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒.我用广东米酒.3.加冰糖.比例可以是梅子：酒：冰糖=1：1：0.5.糖分几次添加.不要一次加完.糖多可以减低酒的度数.小诀窍不喝酒的MM可适当加多点.泡果酒的白酒度数不要太高.否则。

泡了一年的梅子酒要把梅子拿出来
　　你到底要问什么？酒喝完了，口子小了拿不出来？直接把梅子捣烂，梅子里面也有酒