龙井茶的叶子能吃吗

龙井茶与毛尖是同一种茶树的叶子吗
　　不是龙井、毛尖指的是绿茶的两种不同的制作工艺。正宗龙井和毛尖用的茶树品种是不一样的。至于龙井为什么西湖的出名，毛尖要信阳的，是因为茶树在不同地域，不同气候环境下性状会有变化，而且茶树品类众多，各地都有适宜当地种植的茶树及适宜其品质的茶叶制作方法。

龙井茶简介
　　形美清代品茶名家赞誉龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”萧山是浙江龙井茶的发源地和主产区。浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后，如能饮上一杯“色、香、味、形。

龙井茶为什么不能用开水泡
　　龙井茶属于绿茶，经过特殊的炒制，并未经过发酵，好的龙井芽、叶十分细嫩，富含多种抗氧化抗自由基的物质，使用100°开水会很大程度的破坏这些物质，而且会产生烫熟的气味。所以不能用开水泡，最好选用7580°的开水。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是：外形扁平挺秀。

龙井茶介绍
　　龙井茶为浙江省特产，位列中国十大名茶之首。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格。龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井。

龙井茶的特点是什么
　　西湖龙井茶西湖龙井茶是中国十大名茶之一，因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。它以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”，闻名于世外。极品龙井茶品质特点为：扁平光滑，挺秀尖削，匀整，匀净，色泽为嫩绿呈定光色；香气：鲜嫩馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底为幼嫩成朵。龙井。

龙井茶知识科普
　　龙井茶是中国著名的绿茶之一，以其色翠、形美、香郁、味醇的特点深受人们喜爱。以下是关于龙井茶的一些科普知识：产地与分类龙井茶主要产于中国浙江省杭州市西湖区及其周边地区，包括西湖产区、越州产区和钱塘产区。西湖产区的龙井茶品质最佳，被誉为“西湖龙井”，并细分为狮。

龙井茶的制作方法
　　龙井茶的制作方法龙井茶的制作过程主要包括以下几个步骤：鲜叶采摘：龙井茶的采摘时间通常在春季，以清明至谷雨之间为佳。此时，茶树嫩芽。投入约100克经摊放过的叶子，开始以抓、抖手式为主，散发一定的水分后，逐渐改用搭、压、抖、甩等手式进行初步成型，压力由轻而重，达到理直。

叶子细长的片的茶
　　龙井茶龙井茶因其产地不同，分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种。始产于宋代，明代益盛。龙井茶在清明前采制的叫“明前”，谷雨前采制的叫“雨前”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者。

龙井茶名称的由来
　　龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾佑二年949年，初名报国看。

龙井茶茶叶是什么样子
　　龙井茶茶叶是扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛的样子。龙井茶主要分春茶和夏秋茶。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿黄明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其。