龙井茶的特点

龙井茶怎么区分好坏
　　高级龙井茶的品质是：外形挺秀尖削，扁平光滑，苗锋显露，色泽翠绿略黄，香气高鲜清幽，滋味甘醇鲜美，汤色杏绿清澈明亮，叶底嫩匀成朵。如上所述龙井茶的品质特征的形成，与其得天独厚的自然生态环境、优良的品种极其精湛的加工工艺分不开的。由于龙井茶风格独特，品质要求高严，时令。

龙井茶采摘的三大特点是早嫩勤
　　正确

泡龙井茶时茶叶的样子是什么样
　　外形审评西湖龙井和浙江龙井，因这两种茶外形十分接近，甚至其他茶区用龙井种鲜叶如龙井43、龙井长叶炒制的部分扁形茶，其外形与西湖龙井也难分伯仲，这就给判别龙井茶的产地带来很大的难度，这也是目前市售龙井茶中标识混乱的原因。龙井茶外形的基本特征：扁平，叶包芽不分叉。

龙井炒茶特点
　　1.抓：大拇指分开，其余四指并拢，掌心向下，稍呈弧形，抓住茶叶作上下抖，托，使茶叶沿锅壁前后往复运动，并使手里的茶叶里外交换。2.抖：五指分开，将手中茶叶轻轻均匀地抖散落入锅中。3.搭：茶叶抖落入锅中后，即手掌向下，顺势朝锅底茶叶压去，使茶叶自然舒展成扁平状。4.拓：手贴茶，茶贴锅。

什么茶别名龙井茶
　　龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。夏饮绿茶夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶。

龙井茶好坏如何去区分
　　高级龙井茶的品质是：外形挺秀尖削，扁平光滑，苗锋显露，色泽翠绿略黄，香气高鲜清幽，滋味甘醇鲜美，汤色杏绿清澈明亮，叶底嫩匀成朵。如上所述龙井茶的品质特征的形成，与其得天独厚的自然生态环境、优良的品种极其精湛的加工工艺分不开的。

乌龙茶的特点
　　乌龙茶是一种半发酵茶，具有独特的发酵工艺和风味，其茶汤色泽从黄绿色到橙红色都有可能，风味从清新花香到浓郁果香都有所涵盖。乌龙茶的历史可以追溯到中国古代，最早的记载出现在明朝，随后逐渐发展成多种地方性品种。其发源地主要集中在中国南方的福建、广东和台湾等地。福。

西湖龙井茶内质的品质特点是
　　A

龙井茶如何辨别正不正宗
　　1、外形：扁平、紧实、高品质茶大多一芽二叶，带鱼叶，外形不太整齐是为正宗；2、色泽：干茶颜色黄绿、高档狮峰龙井糙米色；梅坞龙井略偏绿，总体偏黄带绿，汤色蜜黄明亮为正宗；3、香气：清香型、豆香型；4、滋味：龙井最大的特点就是鲜爽且回甘明显，两者缺一不可；以上就是关于龙井茶如何。

龙井茶的特点
　　色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮