啤酒炖鲅鱼怎么做好吃

鲅鱼炖蒜薹的做法
　　啤酒500ml、生抽60g、绵白糖20g、老抽适量鲅鱼炖蒜薹1首先处理鲅鱼。将新鲜的鲅鱼剪去鱼鳍，剪刀从泄殖孔插入，一直剪到腮部，不要剪断。从开口中取出内脏，抠去鱼鳃，并将脊骨下面的一大条淤血图中鱼腹中间的那一大条，很明显吧洗净。鲅鱼要单条2斤以上的才好吃，太小的口味要。

胶东大厨肖师傅怎么做鲅鱼
　　将鲅鱼清洗干净，刮干净后切成鱼段。锅烧热，倒入油烧至七成热，将准备好的鱼段放入油中，煎成黄色即可，分四五次煎好。倒入料酒，倒入醋糖，将切好的葱姜蒜放入，啤酒倒入锅中，将鱼浸透，放入盐，鸡精即可起锅。

红烧鲅鱼怎么做
　　啤酒15克，辣椒红，尖，干2克教您红烧鲅鱼怎么做，如何做红烧鲅鱼才好吃1.将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段；2.将锅烧热，倒入油多倒些油烧至七成热；3.将准备好的鱼段少量放入油中，煎成黄色即可，分四五次放入煎好；4.将煎好的鱼段全部放入锅中，倒入料酒，再倒入醋、糖，慢慢的翻匀；。

啤酒炖鱼的做法
　　很简单就是用啤酒代替水，做出来鱼非常好吃

干的鲅鱼怎么做
　　干的鲅鱼可以通过清蒸、椒盐等做法进行烹饪。清蒸鲅鱼干将干鲅鱼放到碗盘里，在上面放调料，包括葱、姜丝、蒜瓣、花椒、孜然、酱油、白酒、啤酒、白糖、米醋、香油。蒸出烧烤的味道，尤其是孜然的味道，很爽口。椒盐鲅鱼干冷冻鲅鱼稍稍解冻，从鱼背处下刀，贴着脊骨，纵切向。

啤酒煮鱼的做法
　　【啤酒鱼的做法】活鱼肉质细嫩为佳辅料：青红椒、西红柿；盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精1、将鱼洗净去五脏，西红柿、青红椒洗净切成块；2、坐锅点火，倒油油热后放入鱼煎一下；3、再坐锅点火、倒油，放入煎好的鱼，加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝。

鲅鱼怎样烧好吃
　　西红柿炖鲅鱼用料：去皮西红柿300克，鲜鲅鱼1条约750克，葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量。做法：1.西红。2条鲅鱼，一斤半吧！收拾一下，切成23CM的段，锅内放油，热到火候下鱼段，慢煎一会，肉色发白后取一瓶啤酒打开，倒入1/31/2瓶，没过鱼，然后加盐少。

红烧鲅鱼怎么做
　　回来带了一条鲅鱼说是要做红烧鲅鱼吃，要知道我老公做鱼做肉是有一套的，味道正，就是每次他昨晚饭我的厨房就像刚刚经历了一场战争——那个乱呀，呵呵。好了，不说了，上图先材料主料：鲅鱼1条；辅料：油适量、盐适量、辣酱适量、淀粉适量、葱姜蒜适量、糖适量、啤酒适量红烧鲅鱼1鲅。

啤酒炖鮰鱼怎么做好吃又简单做法图解分
　　主料2人份鮰鱼1500克辅料啤酒630毫升、葱1段、食盐4克、小葱10克、生抽25毫升、云成纯红蔗糖10克、花椒2克、醋20毫升、姜1块、蒜3瓣、八角1个、花生油30克啤酒炖鮰鱼步骤1鮰鱼洗干净去掉内脏和鱼鳃步骤2切成大段备用步骤3准备好葱姜蒜花椒大料和啤酒一瓶。

怎么做鲅鱼
　　鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段；2.将锅烧热，倒入油多倒些油烧至七成热；3.将准备好的鱼段少量放入油中，煎成黄色即可，分四五次放入煎好；4.将煎好的鱼段全部放入锅中，倒入料酒，再倒入醋、糖，慢慢的翻匀；5.然后将葱段、蒜块，还有姜丝、红辣椒放入锅中，再放少许酱油；6.啤酒倒入。