家庭白酒60度制作方法

家庭自制黄豆酱的做法
　　家庭自制黄豆酱的方法家庭自制黄豆酱是一种传统的食品加工技艺，以下是详细的制作步骤：准备一斤黄豆，提前清洗干净浸泡三个小时不浸泡。20克白酒，用铲子将所有材料不停翻动搅拌慢慢的熬制。这里做黄豆酱用的盐一定要多一些，白酒也可以再多些，因为白酒有保质的作用，加入高度。

家庭制作桑葚酒要加白酒吗
　　家庭制作桑葚酒时，可以根据个人喜好决定是否添加白酒。以下是两种不同的制作方法：需要加白酒的做法：准备食材：桑葚、白酒建议52度左右、冰糖。清洗桑葚：将桑葚清洗干净，沥干水分，去掉蒂。装瓶：用手将桑葚捏碎装入瓶中，加入50克冰糖，倒入1000毫升白酒。密封保存：将酒瓶密。

家庭灌香肠制作方法窍门
　　家庭灌香肠制作方法窍门家庭灌香肠是一种传统的食品加工方式，它不仅能够保存肉类，还能制作出风味独特的美食。以下是家庭灌香肠的制作。白酒、五香粉等，用手充分拌匀，使肉片均匀地裹上调料。腌制一段时间，以便让肉片更好地吸收调料的味道。准备肠衣：肠衣需要用温水清洗干净。

家庭辣椒酱最简单做法
　　家庭辣椒酱最简单做法家庭辣椒酱的最简单做法主要包括以下步骤：准备适量的辣椒、生姜、大蒜、食盐、白糖、高度白酒。将辣椒、生姜、大蒜清洗干净并晾干水分，然后切成小粒或用破壁机打碎。将切好的辣椒、生姜、大蒜放入干净无水无油的容器中，加入食盐、白糖和高度白酒。

酱鸭的做法配方
　　然后再放入生抽100克、酱油50克、食盐40克、冰糖25克，烧开后改为小火煮20分钟后用签子把鸭子肉厚的地方穿插一下，再倒入高度白酒20克，再煮15分钟后关火浸泡2小时后即可出锅。出锅后的鸭子放凉后再切块摆盘，浇淋少许煮鸭子的汤汁即可食用。以上就是家庭版酱鸭的做法配。

家庭自制豆豉简单做法
　　家庭自制豆豉简单做法家庭自制豆豉是一种传统的发酵食品，以下是几种不同的家庭自制豆豉的简单做法：方法一：简易高压锅法准备颗粒饱满。去除霉粉后加入高度白酒腌制两小时，随后加入盐、生姜泥、红糖、老抽等调料拌匀腌制一夜。腌好的豆豉再次晒干水分后，装入倒伏水坛子中。

家庭自制豆豉简单做法
　　家庭自制豆豉简单做法家庭自制豆豉是一种传统的发酵豆制品调味料，以下是制作步骤：准备食材：黄豆、低筋面粉、腐乳曲、食盐、老抽、高度白酒、辣椒面、麻辣鲜、姜丝、味精、黄贡椒、线椒、白糖、料酒等。提前两个小时泡好的两斤黄豆，放入烧开的蒸锅中大火蒸2个小时。锅。

家庭自制黄豆酱做法
　　糖和高度白酒，继续熬制至水分减少，酱料浓稠。最后将做好的黄豆酱放凉后，找一个干净的瓶子装起来，放入冰箱冷藏。以上就是家庭自制黄豆酱的基本做法。需要注意的是，制作过程中要保证卫生，以免影响黄豆酱的品质和口感。此外，由于自制黄豆酱不含防腐剂，因此保存时要注意密封。

家庭自制豆瓣酱的做法
　　家庭自制豆瓣酱的做法家庭自制豆瓣酱是一种传统的调味品制作方法，以下是详细的步骤：准备材料：新鲜二荆条8斤、新鲜小米辣2斤、霉豆瓣2斤、高度白酒2斤、食盐2斤、八角、山奈、花椒各3两左右、携汪菜籽油适量。清洗与处理：菜市场选新鲜的二荆条，想要辣一点就各自加小米辣。

家庭豆瓣酱的制作方法
　　1、首先把晒得半干的红辣椒磨碎或剁碎，在磨好的辣椒中加入盐，白酒和菜籽油。2、然后把发酵豆瓣清洗一下，弄碎晒干。3、之后把姜剁成碎，和花椒，豆瓣碎一起拌入磨好的辣椒酱中，调好盐味。4、接着将拌匀调好味的辣椒酱放入坛中，沿坛口缓缓倒入菜籽油，至豆瓣酱与空气完全隔绝。