【多选题】茶学界将中国茶分为基本茶类和再加工茶类两大部分其中
青茶;黄茶;黑茶
【多选题】下列名山所产的名茶说法正确的是。
黄山毛峰是绿茶,外形似“雀舌”;太湖洞庭东山和西山的碧螺春是康熙赐名的
【多选题】玻璃杯冲泡绿茶的优点有
质地透明;导热快;便于欣赏茶汤茶芽
【多选题】我国外销绿茶主要出口到。
非洲;亚洲;欧洲
【多选题】以下哪几种茶属于凉性茶
白茶;黄茶;绿茶
【多选题】中国茶的种类主要有
红茶;白茶;黑茶;绿茶
【多选题】按照国标法审评名优绿茶评茶用水的温度是
100°C
【多选题】关于茶树鲜叶和茶叶中的芳香类物质下列说法正确的是。
物质含量,幼嫩叶片大于老叶;茶树新梢中芳香物质含量,春季大于夏季;茶树新梢中芳香物质含量,高山大于平地;青叶醇有顺式和反式两种,顺式有青草气;茶叶中含有棕榈酸、高级萜烯类,这些物质本身无香气,但有很强的吸附性,能吸收香气和异味;一般地说,红茶中的芳香物质种类多于绿茶
【多选题】36中国茶的种类有
红茶;白茶;黑茶;绿茶
【多选题】我国西南产区是中国传统的茶业产区主要盛产什么茶
绿茶;白茶;红茶;紧压茶