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求问好白酒的标准

  • 尹嘉翠尹嘉翠
  • 白酒
  • 2025-02-17 15:12:07
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中餐宴会的服务程序
  微笑问好。待宾客脱去衣帽后,将宾客引入休息间就座稍息。回答宾客问题和引领宾客时注意用好敬语,做到态度和蔼,语言亲切。宴会中的就餐。斟白酒时,如宾客提出不要,应将宾客位前的空杯撤走。菜要一道道斟热上。厨房出菜时一定要在菜盘上加盖,菜上好后再取走。多台宴会的上菜。

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餐中服务细节和流程
  迎宾员按迎宾规范进行服务,领至宴会厅,值台员应面带微笑,热情迎接,躬身行礼,问好:“您好,欢迎光临”;主动接挂衣物,“请将衣物给我,我为你。按斟酒服务规范操作,第一次斟倒时,用托盘斟酒,席间服务时可用徒手斟酒;开餐前若已斟上红酒和白酒,则从主宾开始斟倒饮料,征求客人意见,宴。

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