葡萄酒发酵期间开盖搅拌后顶上立刻浮现大量泡沫是坏了吗

做红酒把葡萄皮捞出来以后出来泡沫怎么回事
　　微生物发酵产生的，葡萄酒发酵好后，再用过滤布或细筛子过滤一变，装容器密封保存就行了。

自制葡萄酒后会有泡沫吗
　　发酵旺盛时上层会产生白色的气泡，聚集在一起象泡沫，但不能出现白毛、白膜现象。

葡萄酒第十五天这泡沫越来越多了是怎么回事呢
　　酒是越放久，越香的发酵的过程是比较漫长的谢谢

葡萄酒过滤后怎么上面有白泡
　　葡萄酒过滤后有泡沫是正常现象。葡萄酒产生泡沫是因为葡萄在发酵过程中放出大量的二氧化碳，所以形成泡沫。在饮用时，取酒工具带生水、脏物之类。另外，白沫多证明发酵活性高，酵母活动剧烈，发酵结束后可放心饮用。由于白沫是发酵时产生二氧化碳造成的，所以瓶盖不能盖严，否则容。

自家酿的红葡萄酒发酵有红泡沫吗
　　不太清楚你说的泡沫是什么东西发酵的时候也会产生泡沫你用鼻子闻闻还有二氧化碳的刺鼻味，就代表正在发酵

自制葡萄酒第二次发酵时酒液表面出现了一层白沫怎么办如果这是
　　如果在自制葡萄酒的第二次发酵过程中，酒液表面出现了一层白沫，这可能是由于酵母菌或其他微生物的活动造成的。以下是一些可能的原因及解决方案：原因：酵母菌繁殖过快，导致表面产生泡沫。解决方案：可以尝试轻轻搅拌酒液，以减缓酵母菌的活动速度。同时，确保发酵容器有足够的。

葡萄酒二次发酵后加入蛋清有小泡沫怎么办而且酒味不是很浓
　　开始是有点泡沫的，别担心，慢慢就会没有了，酒味不浓，可能你的糖放少了

自制葡萄酒发酵第五天大量起白泡且味道开始变酸这个现象正常吗
　　是的，这个现象是正常的。以下是具体分析：发酵过程中的泡沫：在葡萄酒发酵过程中，酵母将葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳，这个过程中会产生大量的气泡。这些气泡主要是二氧化碳，是发酵活动的一个标志。因此，发酵第五天出现大量起白泡是正常的。味道变酸的原因：葡萄酒发。

自制葡萄酒有很多泡沫而且老是往外冒为什么
　　葡萄酒起白沫怎么处理发酵过程中起白沫不用处理葡萄酒的酿制过程是酵母菌发酵的过程，酵母大量增殖时会消耗掉大量的糖分，同时释放出二氧化碳和酒精，因此，在葡萄酒发酵过程中出现了大量的白色泡沫属于正常现象，不用予以处理，一般发酵完成就会自动消失。注意：在发酵过程中需注。

葡萄酒两个月了上面还有白色泡沫怎么办
　　闻=一=闻，品尝一下，看看葡萄酒情况如何，若酒味很足，说明葡萄酒酿造没有问题。气泡是发酵不彻底造成的。