黑糯米酒是怎样做出来的谢谢

黑糯米酒饮对身体有什么好处
　　黑糯米酒是一种风味非常独特的低度酒，味道酸甜可口、醇香甘甜。那如此美味的黑糯米酒究竟是如何制作的呢？下面我们就来一起看一下。主料：黑米300g，糯米200g调料：酒曲适量，水适量厨具：瓦煲、其它做法：1、准备好黑米和糯米；2、将黑米和糯米用清水泡24小时以后，上笼。

黑糯米红酒的酿制方法
　　黑糯米酒的酿制方法材料：黑糯米1斤大约600g，酒饼2粒酒饼是发酵酒用的中介物质，其作用相当于发面时用的酵母，米酒600ml，南枣14粒，密封玻璃樽1个1、先洗净黑糯米后，隔夜浸泡，然后隔水蒸大约1小时直到黑糯米熟透，取出放凉。南枣洗净先隔水蒸15分钟后，待完全放凉后每粒。

黑糯米酒有什么功效
　　活血，造血

黑糯米酒什么品牌的好
　　贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县是“中国黑糯米”之乡，当地苗族选优质高海拔黑糯米为原料，用贵州山间之泉水酿制的黑糯米酒算是地道的纯天然食品，早在80年代就已经名声在外的“涟江牌”黑糯米酒成为贵州当时老牌8大名酒之一。

黑糯米酒不好喝加什么好
　　1不好喝2因为黑糯米酒口感偏甜，口感单一，容易产生腻感，需要加入一些其他的食材进行调味3可以尝试加入姜片、枸杞、红枣等中药材料进行煮制，也可以加入柠檬、蜂蜜、橙汁等来调节口感和香气，让酒更加美味。

糯米酒是怎么样做出来的呢
　　先把糯米煮熟，熟后把糯米倒出一边至凉然后把酒曲你到普通的小商店都能买到，如果想做甜酒的话，你跟店你说一下，他就知道的放进已凉的糯米里拌好后，放进一个容器里，盖好，如果想要快点可以放到温度高的地方或都把棉被等包着，大概一个星期就会出糯米酒，但这做的中间最重要的就是。

红枣杞子黑糯米甜酒做法
　　黑糯米酒有“百药之长”在美称；直接饮用可消食化积、镇静安神、对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等病症有一定疗效；烫热饮用，能驱寒祛湿、活血化淤，对腰酸痛、手足麻木、风湿性关节炎及跌打损伤疗效明显。若与鸡蛋、红糖同煮或冲服则可补充益气、强健筋骨，可防治神经衰弱。

谁用过黑糯米酿酒啊味道如何要注意什么
　　黑糯米酒的制作方法：原料准备：选择优质的黑糯米，糯米淀粉含量大于或等于78.9%，水分小于或等于10.8%，灰分小于或等于0.8%，酒药淀粉利用率大于或等于65%，精馏酒酒精含量大于等于95%。工艺流程：浸米：用当地井水浸泡米，水硬度3～5，pH值约7，控制米与水比为1：1.1，浸泡时。

黑糯米酒为什么是酸的
　　一般的糯米酒属于甜酒系列，是有点酸味，如果度数接低了，酸味更明显。其次是发酵有问题，酸味就浓一些，都可以食用。再其次是放置时间过长等原因导致变质酸味加重，不宜食用。

在家如何酿黑糯米酒
　　洗米做饭摊饭下药发酵低度酒过滤就可以了，高度的需要蒸馏。扣扣上加一个自酿群，好多热心的酿友的。