烘焙中用到的朗姆酒可以用什么酒替代

那些小店里卖的一种冰绿豆饼请问他的饼怎么吃进去会凉凉的啊
　　可以用从烘培专业店买的白油或者用普通黄油代替，只是用黄油作出来的点心外皮有点黄，细砂糖30克，水100克油酥：猪油60克半溶化状态，否则猪油太硬，粘合不成团，低筋面粉100克馅料：绿豆沙750克，干燥桂花少许。干桂花用朗姆酒浸泡，然后混入绿豆沙中制作：烤箱预热到170度1。

巧克力布丁蛋糕怎么做
　　利口酒是一种由白兰地、朗姆酒、威士忌等作为基酒调制出来的调味酒，有很多种口味，这里选择咖啡或可可类的利口酒效果最好。如果没有利口酒，也可以直接用朗姆酒或白兰地。但如果是做给小孩子吃的，就可以把酒省略掉哈。5、如果没有小布丁模，可以用烘焙用纸杯代替。烤完以后。

自制葡萄干面包葡萄干为什么在下面
　　使用朗姆酒或白兰地酒浸润剩余酒可重复使用，做出来的面包欧式十足；2使用稀释烘焙专用三花全脂淡奶浸润；或使用咖啡汁浸润；3使用可口。切片就可以吃了烹饪技巧1、材料中的牛奶也可以用水代替；2、面包机每个阶段的搅拌，醒发，发酵，烘烤，面包机面板上都是有显示的；3、刷蛋液。

提拉米苏含义
　　再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的。咖啡酒/朗姆酒。但是，提拉米苏对于肥胖者慎食，糖尿病者禁止食用。提拉米苏Tiramisu作为意大利甜点的代表，是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及。

有没有简单易做的甜品家里没有烤炉得东西越简单要好哦
　　你好！为你推荐四道不用烤箱的甜点，从简单到复杂，你可以分别尝试下哦【炼乳红豆沙】原料：大红豆100克炼乳或奶油，或椰浆少许做法：。朗姆酒1茶匙5ml糖1汤匙15克做法：1将栗子放入密封袋中，用擀面杖先敲打碎，再擀成碎末。2将核桃仁和巧克力分别碾碎放入盘中，彩色。

蓝莓芝士蛋糕怎么做
　　朗姆酒适量可略好看，可省略的果胶层：吉利丁5克、水100克、蓝莓酱适量、糖适量，不爱甜可不放馅料：1、饼干碾碎，要够碎哦，把饼干放封口。优酪乳或酸奶替代也是可以的，这样就成了蓝莓酸奶芝士蛋糕啦以上均为原创，不是任何网站复制而来！！！只是作为一个烘焙爱好者的的交流而已

去蛋腥味的方法
　　加入朗姆酒朗姆酒在烘焙中是提香提味的作用，同时加入蛋白/全蛋中打发，可以起到去腥的效果。注意量的问题，几滴足矣，否则酒味太重！3加入。用香草糖代替普通的白砂糖，也可以起到一定的去腥作用，还有淡淡的香草气息哟。4加入柠檬/橙子皮屑在蛋糕糊完成以后，加入事先准备好的。

那位大侠有意大利甜点Tiramisu提拉米苏的烘焙工艺或制作流程及方法
　　第一步：expressocoffee速溶咖啡masalawine白兰地，朗姆酒最好或Balley’s奶酒，咖啡酒或葡萄酒实在不行就凑活用ladyfinger现成的手指饼干。可用卡夫那种长条块状的原味芝士代替creamcheese，适当打软；2、个人感觉加不加蛋黄或蛋清并不太影响口感口味，况且鸡蛋生食也并不太妥。

怎么做布朗泥蛋糕
　　中筋面粉55g盐1/4小匙小苏打3g碎核桃55g甘那修：黑巧克力100g淡奶油50g麦芽糖10g糖水液：水30g白糖10g白朗姆酒7g做法11.烤箱。再移至中层烤10分钟，取出脱模切小块即可。提示：1、也可以用300克的中筋面粉来代替高粉和低粉。2、糖的份量最好不要减，不然烤好的蛋糕。

这种提拉米苏蛋糕怎么做吖
　　将烘焙纸剪成与蛋糕模底片形状大小相同，铺于底片便于脱模用3、咖啡液如果没有意式浓咖啡，可用速溶咖啡代替，多放几包浓度高些，意式浓咖。咖啡蜜酒15ML或朗姆酒15ML、可可粉适量制作过程：1、水、细砂糖一起倒入锅里加热煮至沸腾，稍凉一两分钟备用。2、蛋黄用打蛋器打发。