茶叶依发酵程度分为几种

中国茶如何分类分类的方法又是什么
　　依发酵程度不同而有各种不同的茶类.分为1530%发酵程度的轻发酵茶，如台湾的文山包种茶与清茶，以清香，茶色金黄为其特色；3040%发酵程度的中发酵茶，如水仙，冻顶，龙泉，茶汤为褐色；5070%发酵程度的重发酵茶，如铁观音，白毫乌龙，汤色呈橘红色，具有果香.此即制作过程中让茶叶自然萎。

野茶如何发酵
　　发酵就一直在进行，为了适合各地的习惯而可分成不发酵的绿茶类、半发酵酵的青茶类，与全发酵的红茶类、后发酵的黑茶。茶叶中发酵程度的轻重不是绝对的，当有小幅度的误差，依其发酵程度大约红茶95%发酵，黄茶85%发酵，黑茶80%发酵，乌龙茶6070%发酵，包种茶3040%发酵，青茶。

茶心是什么茶
　　茶叶。茶的嫩叶，用火烘烤乾之后，可加热水冲泡饮用。可依制造方法中的发酵程度、烘焙程度等加以区分，也可依照气候季节来区分，如春茶、冬茶等。用茶叶泡的茶。主要是为了和「麦仔茶」be̍；hátê做区分。

怎么区分茶的种类
　　我国的茶可分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、砖茶、沱茶六种；有人说，除了乌龙茶、岩茶、水仙茶之外，应加入青茶、白茶。如此的说法不一而足。其实，科学的分类，可分如下10类。依制造发酵程度分类从一般人对茶的分类都按制造茶叶时的发酵程度来分，约可分为三种：全发酵茶、半。

茶叶的种类和区分方法
　　我国的茶可分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、砖茶、沱茶六种；有人说，除了乌龙茶、岩茶、水仙茶之外，应加入青茶、白茶。如此的说法不一而足。其实，科学的分类，可分如下10类。依制造发酵程度分类从一般人对茶的分类都按制造茶叶时的发酵程度来分，约可分为三种：全发酵茶、半发。

茶心是什么茶
　　茶叶。茶的嫩叶，用火烘烤乾之后，可加热水冲泡饮用。可依制造方法中的发酵程度、烘焙程度等加以区分，也可依照气候季节来区分，如春茶、冬茶等。用茶叶泡的茶。主要是为了和「麦仔茶」be̍hátê做区分。

茶叶的种类
　　国际上对茶叶的分类是按不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶来做简单分类，分别为绿茶、青茶乌龙茶、红茶。茶叶中发酵程度的轻重不是绝对的，有小幅度的误差，依其发酵程度大致为：红茶95%发酵，黄茶85%发酵，黑茶80%发酵，乌龙茶6070%发酵，包种茶3040%发酵，青茶1520%发酵，白。

茶叶有几大类各种茶叶有什么差别
　　我国的茶可分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、砖茶、沱茶六种；有人说，除了乌龙茶、岩茶、水仙茶之外，应加入青茶、白茶。如此的说法不一而足。其实，科学的分类，可分如下10类。依制造发酵程度分类从一般人对茶的分类都按制造茶叶时的发酵程度来分，约可分为三种：全发酵茶、半发。

铁观音茶有哪几种呢
　　铁观音茶依发酵程度和制作工艺，大致可以分为清香型、浓香型、陈香型等三大类型。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。铁观音依发。是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重。陈香型又称。

茶叶的分类以及茶的作用及其研究。
　　茶叶的分类：按发酵程度分类：不发酵茶：包括碧罗春、龙井、珠茶、眉茶、煎茶、珠芽等。部分发酵茶：包括包种、乌龙、铁观音、水仙等。全发酵茶：包括各类的红茶。按烘焙程度分类：生茶与熟茶：熟茶又依火侯之轻重，分为轻火茶、中火茶、重火茶。按茶形分类：条形茶、半球。