买的糯米甜酒加热好吃还是凉吃

醪糟在开水里煮了一会还会有酒精吗
　　还是会有的，但比较微量，酒酿本身含有的酒精就不是很高。平均约在2%左右。加上酒精易于挥发，加热的情况下更容易挥发。但挥发也需要一个。刚刚发好酵的醪糟有些微温，口感发酸，要等凉透了才好吃。后来有了冰箱，连盆带醪糟一起放进去就行了，既可吃到凉透的醪糟，又可防止因过度发。

醪糟汤怎么做
　　将泡好的江米上笼蒸25—30分钟左右，蒸熟即可。将蒸熟的江米放在干净的案板或敞口的器皿中凉至摄氏30—40度左右。将甜酒曲碾成粉末，。开火加热，等到水沸腾后把汤圆放进去煮，顺便把枸杞和红枣一起加进去，煮到汤圆全部浮到水面上。把米酒倒入锅中，煮2分钟后向锅中倒入鸡蛋。

阴虚内热可以吃醪糟吗
　　糯米甜酒以及各种含酒精的饮料孕妈咪都不宜饮用。吸烟：香烟中的的一氧化碳和尼古丁通过胎盘可能会致使胎儿宫内缺氧，心跳加快甚至流产、死亡；同时胎儿的畸形率也会增高。所以孕妈咪无论是吸烟还是被动吸烟，对胎儿都是不利的。3.香料：是日常饭菜中放入的调味剂。八角茴香、。

大虾们自制的酒米泡好后要凉干吗为什么
　　没有用过酒米。。。不好评论。。。。。。。######查看原帖>；>；

糖醋鱼凉了怎么加热
　　100克调料：江米酒20克大葱10克姜8克酱油10克白砂糖20克醋15克盐2克香油2克淀粉玉米10克植物油20克各适量制作方法1.草鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，侧面各划几刀；2.将洋葱、葱、姜、青椒分别洗净后，切丝备用；3.容器中加入油及高汤、米酒，用微波高火加热5分钟；。

醪糟的制作过程
　　与糯米拌匀。发酵：将拌匀的糯米倒入缸内，用手在中间掏一个小窝，再将余下的酒曲粉末加少许凉白开水，洒在江米表面。然后用木盖把缸盖紧，用棉絮包好，放入草窝里面，3天即成醪糟。注意事项：在制作过程中，使用的容器和双手都不允许沾油盐和生水，防止醪糟发霉长毛。米饭太热或。

儿童可以吃甜糯米酒吗
　　使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料。制作法是将米饭干饭凉透后拌曲，保温发酵24小时即成。一般来说，用糯米做出来的甜米酒质量最好，食用也最普遍。〔营养成分〕与黄酒相近，乙醇含量低。〔医生的观点〕米酒适宜范围很。

我做的醪糟发酵几天可还是酸酸的味道呢不知道能不能吃为什么会
　　甜酒酿的做法很讲究，吃法也分为两种。凉吃：在炎炎夏日吃上一碗，自是五腑透凉；热吃：则在冬天将酒酿与金丝琥珀蜜枣或鸡蛋一起煮沸，吃起来又香又甜，令人寒意顿消。制作条件：1.买到酒曲和糯米。2.稳定的30℃左右的发酵条。

糯米甜酒到底是怎么样酿造成的谁帮帮我吧谢谢
　　加温保暖。发酵了两天半的甜酒，很香！家酿糯米酒方法3做法：1、糯米淘洗之后，泡5、6个小时时间紧迫的最少也要泡2个小时''2、泡好的糯米上锅旺火蒸40分钟，中间20分钟时，要开盖，把糯米打散，淋些水，盖上再蒸否则糯米不容易熟3、蒸好的糯米取出，搅散，自然晾凉到三十度。

酒酿怎么做
　　在家里什么地方发酵厨房还是暖气旁、怎么保温，自己形成了一系列的*作规律就好办了。前提条件：1、做酒酿的前提是你要买到酒曲。2、米酒要在30摄氏度华氏大约80度下发酵，所以制作酒酿要选择夏天或冬天暖气旁的季节。步骤：1、将糯米蒸熟成米饭不要太硬后凉至不烫手。