啤酒鸭的做法熬多少分钟

东北啤酒鸭做法
　　东北啤酒鸭做法1、将鸭子切见方的大块可以买鸭子的时候让商贩帮忙切好，姜切厚片，小葱打节，红椒切成与鸭块大小差不多的块备用。2、锅中放凉水，水量要可以没过鸭肉。水中放45片姜片，2汤匙料酒，将鸭块放入凉水锅中。开大火加热至沸腾，用勺子撇去表面浮沫，继续大火煮5分钟后。

啤酒鸭的做法
　　传统做法食材准备鸭子一只冷冻的，土豆一个，水发香菇五六个，青椒一个，啤酒一瓶啤酒鸭原料八角又称五香、大料一个，姜片三片，老姜一小块拍碎，蒜瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末。制作步骤1、鸭子剁块，洗净血水冷冻鸭要先用。

酸辣啤酒鸭的做法
　　少许生抽抓匀腌制15分钟步骤3油锅入适量油，烧至八成热时将腌好的鸭块入油锅3分钟后出锅滤油备用步骤4炒锅入适量植物油，油热后将剩下的一半姜片葱段投入煸香后将已用清水漂洗滤干的罐头泡椒放入煸炒片刻后将鸭块放入，翻炒均匀后加啤酒没过鸭块，盖上锅盖大火煮开后转中小火。

顺德啤酒鸭做法
　　肥鸭一只1500克配料啤酒一瓶香料八角桂皮香叶调料盐酱油花雕酒干辣椒姜蒜葱制作方法1肥鸭初加工后，洗净剁成块状姜蒜切片，。下入一整瓶的啤酒，用大火烧烧开小火焖至约三四十分钟，中途加入酱油调色，汤还有三分之一时，加盐进行调味，用旺火收干汤汁即成。。。。4。

小红书美食啤酒鸭做法
　　啤酒鸭原料：鸭肉、姜片、料酒、葱、蒜、辣椒、啤酒、八角、冰糖、酱油、香菜、盐。做法步骤：第1步、鸭肉切块。第2步、加姜片，加料。加啤酒。第8步、加入啤酒后加冰糖，八角盖上盖子小火炖三十分钟。第9步、加盐调味收汁。第10步、啤酒鸭出锅。第11步、成品。。

不要辣椒的啤酒鸭的做法
　　啤酒鸭的做法材料鸭后膀子两个，辣椒，大葱，姜，蒜，大土豆一个，冰糖，茴香，花椒，啤酒一瓶，老抽做法1.把鸭肉洗净切小块，姜切片，蒜切末大葱斜切段。辣椒，大葱，煸炒出香味后，倒入鸭肉翻炒至断生。5.随即加入老抽翻炒，之后倒入啤酒，大火炖开。6.最后加入土豆，小火焖煮20分钟，大火收汤即可。

赣州啤酒鸭做法
　　倒入鸭肉块大火煸炒34分钟。煸炒的目的是煸出鸭油，使口感不油腻4.再依次加入八角、陈皮、花椒、干辣椒、姜片、蒜蓉，迅速煸炒。5.再加入生抽、老抽、盐、糖，煸炒均匀至鸭肉表皮有焦灼感。6.倒入啤酒，大火炖2025分钟。7.倒入大葱段，青红椒段，翻炒。8.大火收汁后，装盘，撒上葱。

正宗啤酒鸭头的做法
　　步骤1space鸭头洗干净焯水去浮沫捞出备用步骤2space准备好香料，纱布包起来备用步骤3space冷锅热油熬出糖色，加开水料酒生抽老抽耗油成大汤步骤4space电饭锅底部铺上姜片，葱段，码好鸭头倒入汤汁，放入香料包！电饭煲调煮粥功能或者炖汤什么功能都可以

啤酒鸭高压锅做法
　　倒入足够的啤酒至少半瓶，不需另外加水。加入适量的盐和其他调味料，大火烧开后转小火炖煮约10分钟。完成：待高压锅自然降压后，打开锅盖，检查鸭肉是否熟透且入味。如果汁液过多，可以开盖收汁。最后撒上香菜即可出锅装盘。以上就是使用高压锅制作啤酒鸭的基本步骤。需要注。

啤酒鸭做法
　　材料：光鸭1只，啤酒1支，调和油、盐适量，姜4片。做法：1光鸭斩件备用；2调和油放锅内加热，倒进光鸭和姜片，略炒至光鸭脱水起锅。3把炒后的光鸭放进砂锅慢火加热。4把啤酒倒进砂锅加盖焖至光鸭熟透。5放盐调至适味即可。