有的葡萄酒有点苦涩酒味很浓而有些就比较偏甜不苦涩口感很好是

葡萄酒酒味太浓怎么办
　　冰镇将葡萄酒冰镇后，其酒精味道会变得更加柔和，同时也能提升其香气。不过，冰镇的时间不宜过长，以免影响葡萄酒的质量。搭配适当的菜肴选择一些味道浓郁、口感丰富的菜肴与葡萄酒搭配，可以有效中和葡萄酒的浓烈味道。例如，红肉、硬质奶酪等都是不错的选择。以上方法可以根。

泡的果酒酒味太重怎么办
　　葡萄酒酒味太重的话可以在饮用时适量加些纯净水和糖分调整，加入柠檬水调味也是不错的选择。葡萄酒：葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度体积分数大于等于7%的酒精饮品；葡萄酒通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成。

自酿的葡萄酒酒味特别淡怎么办
　　这时的酒叫葡萄原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物死酵母泥等扔掉。如果不是马上喝，可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒如二锅头，放入冰箱存放起来。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延长保存时间，这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄。

葡萄酒的味道酸涩对吗
　　#在多次品尝中法庄园的葡萄酒时，有人疑惑地问：&ldquo；你的酒不酸啊？&rdquo；或者&ldquo；不够涩啊？&rdquo；。以此作为例证，首先没有贬低发问人的想法，只是为了说明：在市场中，有人在误导消费者，把自己手中&ldquo；酸、涩&rdquo；的葡萄酒宣传成为&ldquo；葡萄酒的特点&rdquo；。#采。

自酿的葡萄酒酒味很重但是有些浑浊不知道能不能喝
　　当然可以喝，一般企业酿酒都是过滤后再放入澄清剂的，所以咱们自酿的酒一般过滤后也会稍微浑浊一点的，不过没有关系可以喝的。

酿葡萄酒第二天上面有点感觉跟长毛了似的闻着有一点酒味又有点酸
　　把上面的漂浮物压下去，离开液面就会生长霉菌，第二天没事的。

为什么有的葡萄酒酸酸甜甜很好喝有的葡萄酒就非常涩味道很怪呢
　　口感结实带点辛辣。优雅的野黑色水果味，带肉味和调料味。宜配牛排、牛肉、炖煮的食物等等。桑娇维塞：意大利香提地区优质葡萄酒，加里福尼亚后来也用它盛产优质的葡萄酒。风格主要是中等酒体，带新鲜浆果、李子和干花香气。意大利菜和其他地中海风格菜的好的搭配。巴伯拉。

自制葡萄酒太甜没有酒味怎么办
　　你的糖其实加的不算很多的，没有酒味和太甜，说明发酵反应不是很充分，再加入酵母粉，也是可以试一下的。糖度是不会抑制酵母的，发酵反应，就是酵母将果糖分解为酒精和二氧化碳的过程，只有酒精会抑制酵母。当超过15度时，酵母将被杀死，发酵停止，这也是为什么葡萄酒的最高度数不超。

自制葡萄酒有点儿酸正常吗又没有变质有很冲的酒味
　　放冰箱里吧，发酵的很了，再发变成果醋了，记得隔段时间放放气，不然会爆的

自制葡萄酒颜色浅红味道有点丑酒味很大
　　一般在通风，干燥，阴凉处存放，酒精容易挥发，注意检查密封性