自酿葡萄酒必须要放白糖吗

自酿葡萄酒白糖沉淀不融化怎么办
　　白糖是起发酵作用的，10：2的比例是肯定会将白糖彻底融化起反应的，只是时间问题。

自酿葡萄酒时籽能长期放酒里吗
　　自酿的葡萄酒可以存放一年左右，最好在1年内喝完，因为时间长了口感会变淡。自制葡萄酒的方法如下：；自制葡萄酒的做法；用料：巨峰葡萄2斤、白糖4两、食用盐适量、玻璃瓶1个；1、用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮，不要用手揪葡萄。；2、把剪好的葡。

做葡萄酒不放糖放冰糖可以吗
　　自酿葡萄酒，可以加白糖、冰糖或者蜂蜜都行的。

自制葡萄酒非得要用冰糖吗白沙糖不可以吗
　　冰糖白糖都可以冰糖更好些但是不易融化要喝干红就不要加糖自然发酵加糖以后酒精度很高一股刺鼻的酒精味

自酿葡萄酒放糖多了会对身体有什么影响
　　发酵出来的葡萄酒酒精度是不达标的。通常葡萄酒的酒精度在11-15度之间，喝起来口感没有加糖那么好。自酿葡萄酒加糖还可以让我们喝的时候口感更加爽口润喉，中和掉葡萄皮浸出液的涩感。自酿葡萄酒的时候，加糖一般都会采用白砂糖，当然葡萄糖等其他糖类也是可以的，一般情况下，。

自酿葡萄酒用的白砂糖是用来做发酵的吗
　　不是，只是用来调味的。我家自己酿过。把葡萄洗净去掉籽就行，连皮都不用剥，扔进容器里，倒入纯净水，加糖，然后密封发酵。我之前是密封了一个月左右打开喝的。不过自家酿的味特冲，不如买的甘甜，我个人觉的不是很好喝，就是很纯就是了。

自己做葡萄酒可以不放糖吗
　　理论上是可以的，酒厂都是不加糖，得到适宜酒精度数的含糖量极低的干红。但是，家庭自酿，很难买到专门的酿酒葡萄，也不具备酒厂的设备和工艺处理的条件，最为重要的是，很难在不加糖的情况下，酿出酸涩度口感均衡的酒，所以，为了平衡口感的需要，一般要额外加一些糖。

我粮的葡萄酒35斤葡萄放了白糖可以吗
　　自酿葡萄酒加糖发酵，是因为葡萄含糖量较低，发酵后的葡萄酒酒精度较低，不易保存。一般加糖量为葡萄总重的20%左右，发酵的酒精度较高，品质也同样很好。

自酿葡萄酒八天过渣后味苦在澄清的酒液十斤加一斤白糖可以吗
　　自酿葡萄酒八天过渣后味苦，在澄清的酒液十斤加一斤白糖是可以的，但需要注意以下几点：糖分控制：葡萄酒的口感很大程度上取决于糖分的含量。一般来说，每升葡萄酒中大约需要20克左右的糖分。因此，如果你有十斤约等于5升的葡萄酒，那么加入一斤约等于500克白糖可能会使得酒。

我想自己酿葡萄酒想问问不用白糖可以用红糖吗
　　自酿葡萄酒通常是用冰糖或白糖，几乎没有听说用红糖来酿葡萄酒的。不论是红糖、黄糖、白糖、冰糖，起初的提炼作法都是一样的，之所以会成为不同颜色、型态的糖，原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高颜色越白、纯度越高，但是甜度却不会因为纯度高而增加。这=几。