自己应该要怎么酿酒呢

谁有自己酿酒的配方粮食的比例谢谢
　　你要具体看用哪种酒曲，什么工艺酿酒。我们公司比例是100斤生粮食+250斤水+7两酒曲，发酵时间大概812天。100斤煮熟的粮食+150斤水+56两酒曲，发酵68天

酿酒难不难酱香型白酒怎么做啊
　　新工艺酿酒很简单的，自己去动手操作就可以学会的。听说有一家上市的酿酒公司教技术比较专业的，你可以去学习，还有很多技术都会教的。

想自己在家酿酒有没有懂这方面的是不是需要什么设备
　　在家酿酒通常需要以下设备和材料：设备：发酵桶通常是塑料或玻璃材质、气锁用于允许二氧化碳逸出同时防止空气进入、比重计用于测量糖度、虹吸管、瓶子和瓶盖、清洁刷和消毒剂。材料：取决于你想酿造的酒的类型，一般包括水、酵母、糖和果汁或麦芽extract。对于啤酒，你可能。

父亲在福建老家酿酒的想回去卖自己家的酒又怕村里人说闲话怎么办
　　不知父亲的酒质量怎样？当地有否名气，如果品质不错，就可把家乡酒推向省外市场，搞直销，这样一举两得，你就在外作自已的产品销售。

请问自己酿酒养殖是否违法
　　自己酿酒不销售自己喝或送别人喝这不算违法，但如果自己酿酒销售的话，那肯定是属于违法的。根据《法》第二十九条的规定：国家对食品的生产经营实行许可制度，凡是从事食品流通、餐饮服务，应当合法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。因此，酒作为食品的一种，也适。

我想供奉佛自己酿酒的
　　可以！以后慢慢地改=个=行业，因为饮酒是佛戒，造酒总不是好事情。

请问要怎样才能获取酿酒师证书在哪里报名考试
　　路边电线竿子上100块俩小时搞定，证书不入网的亲，人活一辈子，骗骗自己，骗骗别人就完了！何必这么认真呢！

酿酒糖化的温度和时间怎么确定
　　是最适合酿酒发酵的。其实从3月下旬开始气温就很适合酿酒。糖化过程：要学会正确识别糖化的几个阶段，然后判断自己的糖化到底到了什么地步，并以此来判断是否完成。例如，在室温23度下进行的大米糖化过程，24小时后粮食开始上浮，酒水下沉，缸内温度继续上升，酒味浓重、刺鼻、仔。

怎么样鉴别酿酒水的好坏
　　水是酿酒的重要原料之一。我国自古就有佳泉出美酒的传说。大多数名优酒厂都有自己的佳泉或是靠近优质水源，因此能够保证产品品质，但对于多数没有优质水源甚至离污染源较近的酒厂，则必须对酿酒用水进行认真处理。白酒系蒸馏酒，高度白酒的酿造用水不直接进入产品，对水质的要。

蛇酒怎么做营销和销售没有品牌只有简单包装自己酿酒的也有很多人
　　这样不行的。。动物制品还是很危险的，病菌之类的。如果你想做大，最好是把你的配方拿去申报，获得卫生许可证和生产证，注册商标。买一台加工小机器，实现小的量产。。大概投资几万块钱左右吧。