兼香型白酒五年酒龄差的原酒有哪些区别

什么是浓酱兼香型白酒
　　浓酱兼香型白酒，就是所谓的具有“浓头酱尾”口感的白酒。浓酱兼香型白酒的典型代表有五粮液和泸州老窖。这种浓酱兼香型白酒是以谷物为主要原料，经固态发酵、蒸馏、贮存等工艺酿制而成的，具有浓香兼酱香型独特风格的蒸馏酒。浓酱兼香白酒的特色：将酱香、浓香、窖香、粮香。

兼香型白酒用的是什么酒曲
　　兼香型白酒是浓酱兼香白酒，直接使用高温曲发酵。兼香型白酒是酱香型工艺浓香型窖池生产的白酒。

白酒的香型有哪几种
　　兼香型：以安徽口子窖为代表，其口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、。酒体爽净、回味悠长。以上就是中国白酒的主要香型分类。需要注意的是，这些分类并不是绝对的，不同品牌和地区的白酒可能会有不同的风。

请问谁知道白酒里的兼香型是什么味道求解答
　　兼香型白酒具有前浓后酱的特点，即浓郁的窖底香和突出的酱味，风味上具有清、正、甜、净、长的独特个性。兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。兼香型白酒是指受自然环境、生产原料、酿造工艺等因素。

白酒形成不同香型和风味特点目前主要有酱香型、浓香型、清香型、
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白酒的香型有哪些
　　1、我国白酒的香型，目前有5种：即酱香、浓香、清香、米香和兼香型。2、酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、。

白酒分类有哪些
　　按生产方式分类一般根据生产时物质状态的不同可分为固态法白酒，半固态法白酒，液态法白酒；根据机械化程度的不同可分为机械化白酒，半机械化白酒，手工生产的白酒。我国白酒多以固态法酿造方式生产，而米香、豉香等香型白酒多以半固态法酿造方式生产。随着劳动力成本的提高和机。

浓酱兼香型白酒什么意思
　　兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般有自己独特的生产工艺。浓酱兼香型白酒是兼有浓香型和酱香型的复合香型白酒。

白酒形成不同香型和风味特点目前被国家承认的只有酱香型、浓香型
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兼香型白酒适合长期存放吗
　　一般兼香型白酒的存放时间在13年之间，质量好一点的酒水可能还能够存放更长时间，不过这个年份也仅仅指的是那些在厂家窖池存放的白酒。这是因为厂家在存放白酒的时候，一般都采用陶坛贮存，密封良好；而且酒厂都有自己的窖池，窖池一定是符合避光、恒温、恒湿的条件。