怎么知道红酒有没有坏

大神来看看这个葡萄酒坏没坏
　　从我专业的角度来看，这是坏了。酒体浑浊且有沉淀物，初步估计是杂菌超标了，自酿葡萄酒没有经过杂菌去除和二氧化硫保鲜，酿造过程无法控制。

葡萄酒坏了是什么样的
　　1闻，闻着酸掉了的葡萄酒就坏了。2看，颜色浑浊，有浑浊沉淀物或者絮状物，有杂质。3倒出来看挂杯程度，挂杯不好的就是坏了，也不是好的葡萄酒。

怎么定义红酒是坏酒
　　传说中的沙发？？？哇卡卡

如何检验红酒品质
　　有没有被打开过的痕迹？？？看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3第二步，看葡萄酒液？？看葡萄酒的颜色是否不自然？？？看葡萄酒上是否有不明悬浮物？注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体？？酒质变坏时颜色有浑浊感第三步，看酒塞标识？？打开酒瓶，看木。

做葡萄酒不胀气怎么办是不是坏了
　　葡萄酒发酵过程是产气过程。没有产气，菌种数量不足面大。这个季节温度不是问题。坏了没有看不出来，需要打开发酵罐闻=一=闻。加入酵母菌搅拌一下，看看吧。

如果红酒的软木塞坏了怎么办
　　如果软木塞坏了，会使大量的空气及细菌进入酒瓶，使酒水氧化，甚至腐坏变味。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。橡木材质中的细小缝隙会允许微量的空气进入酒瓶。不要小看这个缓慢，细微的氧化过程，它是保证葡萄酒在瓶中质。

自己酿的葡萄酒坏了会有什么反应
　　葡萄酒的清澈度。如果酒色混浊，飘着雪花，应该认定这酒已经变质了，如果在餐厅，你可以要求退酒。但是老年的红酒有沉淀是正常的，因为经过一段时间，酒的色素和单宁等物质会结合，产生沉淀物。另外，有些年份只有一到三年的酒如果瓶底有结晶物，基本上没坏，这是酒厂在进行冷冻处理的。

红葡萄酒怎么这么难喝是不是坏了
　　如果没有习惯的话，喝了会觉得酸，涩，苦，这是正常现象。

现在葡萄酒杯那么多怎样辨别好与坏呢
　　在选购时基本原则：无色透明；杯腹最好无装饰，以便于观赏葡萄酒的原色；材质不宜太厚，以免影响品尝时的触感。1、材质上的选择红酒杯的主要材质有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别，其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。通过显微镜可以观察到。

第一次做葡萄酒我想知道这样是不是坏掉了要怎么处理啊求高手赐教
　　外观看已经感染了，尽快把这些长霉的葡萄取出，搅拌一下，找到合适的瓶子装，空间太大，接触空气多，染菌的机会就多。用高度白酒喷洒上层葡萄，有抑制杂菌的作用，再放下去就坏完了。