除了料酒可以去腥味外还有什么可以除去腥味

怎么去掉海鲜的腥味
　　去掉海鲜的腥味有清水浸泡、葱姜浸泡、沸水清洗、白酒或黄酒腌制、盐腌制、醋腌制等方法。清水浸泡将海鲜放入清水中，让其吐尽泥沙，同时加入适量的盐和醋，可以去除一部分腥味。葱姜浸泡将海鲜放入清水中，加入切好的葱段和姜片，让其浸泡一段时间，葱姜的香味可以掩盖一部分。

羊肉怎么煮能去腥味
　　料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。5、浸泡除膻法。将羊肉用冷水浸泡23天，每天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少羊。山楂去膻法。山楂与羊肉同煮，除膻效果甚佳。诚心为您回答，希望可以帮助到您，赠人玫瑰，手有余香，非常感谢，有用的话，给个好评吧O∩_∩O

羊肉怎么去腥味
　　有清水浸泡、醋腌制、葱姜蒜爆香、料酒腌制、焯水等方法。清水浸泡将羊肉放入清水中浸泡一段时间，期间可以换几次水，这样可以让羊肉中的血水和杂质充分排出，从而减少腥味。醋腌制在羊肉中加入适量的醋，搅拌均匀后腌制一段时间。醋具有一定的去腥作用，可以有效去除羊肉的。

海虾去腥味的方法
　　1、在烹饪前将虾背上黑色的虾线去除，其虾线含有脏物且带有腥味。2、也可用盐水去腥，将对虾浸泡在盐水中2小时左右，这样能很好去除对虾的腥味。3、也可用酒去腥，在对虾身上倒入适量白酒或料酒腌制20分钟左右，能有效去除腥味。4、在用开水烫煮对虾的时候，可在水中放入一根。

鱼为什么会有腥味鱼有腥味怎么去除
　　同样具有去除鱼腥味的功效。白醋也具有中和三甲胺的功效，可以有效去除鱼腥味；烹煮鱼的时候放入一些橘皮也可以让鱼没有腥味；或者是炖鱼。倒入料酒5.放入白糖和盐，放入味精，撒些十三香，同时放入姜蒜，拌匀后腌制一刻钟7.再把酸菜洗干净后切成段，再把油倒入锅里，放入葱姜爆出香。

查干湖鱼去腥味怎么
　　查干湖鱼去腥味有清洗鱼腹、腌制、煮沸等方法。清洗鱼腹要先将鱼腹内的内脏彻底清理干净，这是去除腥味的第一步。接着，用清水冲洗鱼身。可以加入一些柠檬汁或料酒。柠檬汁中的柠檬酸和料酒中的酒精都能很好地去除腥味。同时，这些调料还能为鱼肉增添一层清新的风味。以上。

如何去除虾的腥味
　　去虾的腥味也可以用盐水浸泡方法，把虾仁放到盐水里面，大概浸泡两个小时，这样可以很好的去除土腥味，因为盐类的盐析作用，再加上晶体的渗透压经过稀释，在碱性条件虾就会减弱，在酸性条件下就会变得更强。去虾的腥味还可以使用酒，在虾仁上撒上一些白酒或者料酒腌制20分钟，能够很。

什么调料去羊蝎子腥味
　　新鲜羊蝎子飞水，加入生姜，料酒和陈皮去膻味很不错。补充羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。其次，羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经。

鲤鱼怎样去除腥味
　　去鳞用刀或专门的去鳞工具去除鱼身上的鳞片，这不仅可以减少腥味，还能使鱼肉更加美观。腌制将处理干净的鱼放入盆中，加入适量的盐、料酒、姜片和葱段，腌制15-30分钟。腌制过程中，调料会渗入鱼肉中，有效去除腥味。焯水将鱼放入锅中，加入足够的水，加入几片姜和一些料酒，烧开。

如何去除肉腥味
　　料酒等调料腌制约15分钟，可以有效去除肉腥味。焯水将肉放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫，捞出沥干水分，可以去除肉腥味。煮沸将肉放入锅中，加入足够的水，煮沸后捞出沥干水分，可以去除肉腥味。加料酒在烹饪过程中加入适量的料酒，可以去除肉腥味。加醋在烹饪过程中加。