在葡萄酒的酿制过程中发生的物质变化是

葡萄是一种美味水果将葡萄酿成葡萄酒营养丰富适量饮用具有健身
　　A、清洗葡萄过程中没有新物质生成，属于物理变化.B、把葡萄捣碎过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化.C、葡萄发酵成酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化.D、用细纱布将葡萄酒和残留固体分开后装瓶过程中没有新物质生成，属于物理变化.故选：C.

下列过程中没有发生化学变化的是。
　　属于物理变化，没有发生化学反应。C项，明矾净水的原理是：明矾溶于水后电解出铝离子，铝离子水解生成氢氧化铝，氢氧化铝具有吸附性，能吸附水中悬浮的杂质，从而使水得到净化。这个过程有新的物质形成，属于化学变化。D项，葡萄在酿制成红酒的过程中，生成了酒精，属于化学变化。本题。

葡萄酒是如何酿造出来的
　　酿酒人是通过控制发酵来把握葡萄酒的品质。看起来，这似乎很简单。但是，发酵过程本身还产生热量，这是把糖分解成酒精的副产物。过多的热量非常有害。例如，高温会使发酵速度不正常，常常过快。它会氧化或销毁某些呈香物质，产生烘烤面食的味道，或者加速无益微生物的繁衍。由于红。

葡萄酒有不同的酿制方法为什么有的酿制方法不能窖藏过期酒有什么
　　葡萄酒的酿制方法对其是否适合窖藏有着重要影响。以下是几种不同的酿制方法及其对葡萄酒窖藏能力的影响：传统法：这种方法通常用于酿造。化学变化：随着时间的推移，葡萄酒中的化学成分可能会发生变化，产生一些对人体有害的物质。为了确保葡萄酒的质量和安全，建议在适当的条。

实验中不涉及化学变化的是A用食醋除水垢B用葡萄酿制葡萄酒C
　　A、用少量食醋除去水壶中的水垢：食醋呈酸性，与水垢发生化学反应；B、用葡萄制甜酒：有新物质生成，于化学变化；C、用75%的酒精杀菌消毒：酒精与细菌的成分发生反应，有新物质生成；D、用木炭除去冰箱中的异味：没有新物质生成，于物理变化.故选D.

葡萄酒的酿制时间
　　红葡萄酒的酿造方法有很多，共同特点都是去梗、压榨，再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中发酵，发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时进行。发酵桶或罐都需要先用低剂量的二氧化硫处理，以预防微生物污染。葡萄汁在大桶中发酵生成酒精的同时，果皮和果肉经过在葡萄。

下列过程中没有发生化学变化的是。
　　属于物理变化，没有发生化学反应；C项正确，明矾净水的原理是：明矾溶于水后电解出铝离子，铝离子水解生成氢氧化铝，氢氧化铝具有吸附性，能吸附水中悬浮的杂质，从而使水得到净化。这个过程有新的物质形成，属于化学变化；D项正确，葡萄在酿制成红酒的过程中，生成了酒精，属于化学变化。。

葡萄酒厂是怎样酿造葡萄酒的都是用什么设备酿造工艺流程
　　泥沙等异物容易引发白酒的变质，发酵前需用沉淀的方式去除，由于葡萄汁中的酵母随时会开始酒精发酵，所以沉淀的过程需在低温下进行。红酒因浸皮与发酵同时进行，并不需要这个程序。酒精发酵：葡萄的酒精发酵是酿造过程中最重要的转变。其原理可简化成以下的形式：葡萄中的糖份。

为啥自己酿造的葡萄酒会出现一层白色的东西
　　葡萄酒可能会有异味，不建议饮用。蛋白质沉淀：在某些情况下，葡萄酒中的蛋白质可能会发生沉淀，形成白色浑浊。这通常是由于温度变化或pH值变化引起的。为了避免这种情况，可以在酿造过程中采取一些预防措施，如保持清洁、控制温度和pH值等。如果不确定白色物质的原因，最好。