如何做一份好吃的红酒炖牛肉

炖牛肉做法
　　倒入焯好的牛肉，油橄榄，炒匀后倒入红酒，用中小火煮到红酒变得略浓稠时，放入百里香和香叶。然后倒入可以没过牛肉的开水，调入黑胡椒和盐，大火烧开后，将锅盖盖上，转小火慢炖2小时即可。方法三牛肉洗净切块冷水下锅，下生姜1块拍烂、大葱一根、料酒、花椒10粒焯水。砂锅洗净。

白葡萄酒炖牛肉的做法步骤图怎么做好吃
　　白葡萄酒炖牛肉的做法步骤白葡萄酒炖牛肉是一道美味的菜肴，以下是制作它的步骤：准备食材：牛腩、胡萝卜、洋葱、西红柿、八角、香叶、辣椒粉、白葡萄酒、白醋、生抽、老抽等。牛肉处理：将牛腩切块，与其他蔬菜如胡萝卜、洋葱、西红柿等一起处理。将牛肉块放入锅中，加入凉水。

红烧牛肉怎么做的好吃啊。谢谢
　　嫩牛肉丝的做法：牛肉要买牛柳，牛肉要垂直纹路切，用海天牌生抽、胡椒拌匀，加嫩肉粉拌匀，静置2030分钟，加油拌匀。锅内油热，大火快速炒熟，即可。咖喱牛肉面、粉汤咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。牛肉大块放在水里煮熟烂，切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、。

家常炖牛肉的简单做法
　　腌好后把牛肉和蔬菜分别捞出沥水，牛肉沥干后用少量油炒香；5、牛肉炒好后捞出控油，另起锅炒蔬菜，炒热后加入番茄酱和少许黄油一起炒；6、蔬菜炒至断生后加入牛肉同炒并撒入两勺面粉，翻炒至面粉熟了加入高汤和红酒煮沸；7、煮沸后改中小火继续炖1.5小时即可。

炖牛肉家常做法王刚
　　炖牛肉是以牛肉为主料，胡萝卜、洋葱、旱芹、红酒、高汤、大葱、白胡椒、百里香、桂皮、橄榄油、盐、白糖、番茄酱、肉寇为辅料制作成一道美食。一、材料牛肉、胡萝卜1根、洋葱1个、旱芹1根、红酒1瓶、高汤适量、大葱1根、白胡椒10粒、百里香1小撮、桂皮1片、橄榄油2大勺。

炖牛肉的做法及配料
　　倒入焯好的牛肉，油橄榄，炒匀后倒入红酒，用中小火煮到红酒变得略浓稠时，放入百里香和香叶。然后倒入可以没过牛肉的开水，调入黑胡椒和盐，大火烧开后，将锅盖盖上，转小火慢炖2小时即可。方法四把牛肉切成小块，在热水中飞去血沫。把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋就是那种。

家常炖牛肉的做法大全
　　重换一锅水再煮入牛肉，待浮沫飘起后撇去，加入各种调料和药料要用布包住以便下次使用，用温火慢=慢=炖烂即成。2、做法二1主料：牛肉臀、胡萝卜1根、洋葱1个、旱芹、1根、红酒1瓶、高汤适量、大葱1根、白胡椒10粒、百里香1小撮、桂皮1片、橄榄油2大勺、盐少许、白糖适量。

如何炖牛肉
　　捞出牛肉沥干水分。炒制：在锅中加油，放入牛肉块煎至表面微黄，然后加入切好的洋葱块一起翻炒。炖煮：加入适量的红酒或白酒，再加入足够的热水，水量要没过牛肉。接着加入调料包可包括八角、桂皮、花椒等香料，大火烧开后转小火慢炖约1.5小时。加入配菜：在炖煮过程中，将切好的。

炖过的牛肉怎么做好吃
　　材料主料：牛肉250克配料：洋葱1个，柿子椒1个，调料：现磨黑胡椒，盐，糖，小苏打，淀粉，酱油，红酒料酒也可以，蚝油，烧烤酱，番茄酱，蛋清，生姜，大蒜做法1、将洋葱、柿子椒切丝。生姜、大蒜切片。2、牛肉横着他的纹理切成0.8厘米左右的片，然后用擀面杖怕打松软，最后切成0.8厘米左右的条。

红炖牛肉怎么做
　　红烧牛肉材料：牛肉1000克。调料：辣豆瓣酱30克，料酒、酱油、胡椒粉、白糖、大料、葱段、姜片各适量。做法：1.牛肉切戍3厘米见方的块，用热水汆烫一下捞出，冲去血沫。2.在油锅中将葱、姜爆香，加入辣豆瓣酱，放人牛肉块翻炒并加人酱油、白糖、胡椒粉、料酒及大料，待牛肉上色均。