正确的拿白酒杯的手势

去吃西餐要讲究什么
　　但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。3、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声。

西餐基本礼仪有哪些
　　但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手。不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势就是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、。

分餐如何上汤
　　斟上红酒和白酒按斟酒要求；准备就绪后，开餐前30分钟，站立在餐厅门口，迎候宾客。2、餐中服务：1.迎客入座：客人进入餐厅，迎宾员按迎宾规。并用手势示意：“您请坐”。2.宾客坐好后，可致开场白：站在副主人处，面带微笑至所有宾客：“各位先生、小姐领导：中午晚上好，欢迎光临本。

叙述中餐厅午晚餐服务程序
　　并配以手势。迎领时走在客人的侧前方1M左右，步速适中。主要客人要拉椅让座，“可以帮您把衣服挂起来吗？请把贵重物品取出来。”2、自。撤去桌面上多余酒杯，撤空酒杯时，按就近的原则，白酒杯、红酒杯、啤酒杯。换第二道香巾，上菜.餐间服务1、菜肴上桌：有调料的先上调料菜肴。

谁不喜欢喝酒
　　一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；这条不建议用3、干杯后，不要马上咽。更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌———这正好像葬礼上的香烛，被认为是不。

西餐的起源与发展
　　刀叉的拿法一定要正确：应是右手持刀，左手拿叉。用刀将食物切成小块，然后用叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉。但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手。

叙述中餐厅午晚餐服务程序
　　并配以手势。迎领时走在客人的侧前方1M左右，步速适中。主要客人要拉椅让座，“可以帮您把衣服挂起来吗？请把贵重物品取出来。”2、自我。撤去桌面上多余酒杯，撤空酒杯时，按就近的原则，白酒杯、红酒杯、啤酒杯。换第二道香巾，上菜.餐间服务1、菜肴上桌：有调料的先上调料菜肴制。

主餐时或餐后什么意思
　　配上手势”协助迎宾安排客人入座，同时询问客人是否开电视，然后将电视打开。引客入座：①当客人通知可上菜时，请客人入座，并协助主宾拉椅请座，然后铺席巾、撤筷套、派巾。也可视情况，当客到了8成后铺席巾、撤筷套。②协助客人将自点的茶水杯茶带入桌上。问茶：礼貌询问客人。

叙述中餐厅午晚餐服务程序
　　并配以手势。迎领时走在客人的侧前方1M左右，步速适中。主要客人要拉椅让座，“可以帮您把衣服挂起来吗？请把贵重物品取出来。”2、自我。撤去桌面上多余酒杯，撤空酒杯时，按就近的原则，白酒杯、红酒杯、啤酒杯。换第二道香巾，上菜.餐间服务1、菜肴上桌：有调料的先上调料菜肴。

餐饮前厅服务流程细节
　　向区域服务人员以手势，示意人数；3、拉：先确认客人对客位是否满意，“先生小姐您看这个位置/包厢可以吗？”然后拉椅让座。4、递：递热毛巾，根据人数摆好餐位，非正餐/非明档点菜递菜谱，这是你的菜单，您先看一下，如有需要请支会，服务员：祝你用餐愉快。5、问：服务员问好，问用何种。